牛肉萝卜丝汤怎么做?
亮剑
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“冬吃萝卜夏吃姜”这句话相信大家都听说过吧,这句可算是古话了,既然这么口口相传,那是有一定原因。特别是家里有老人的,他们习惯冬天买很多萝卜做一些菜,只做菜肯定会吃烦的,那么小编今天给大家介绍一道汤的做法,此汤鲜香适口,肉嫩,是家庭秋冬季汤中上品,它就是牛肉萝卜丝汤。
牛肉萝卜汤的做法详细步骤
1. 将水萝卜洗净,去头切成片;
2. 牛肉洗净切成丝,放入碗内,加酱油、精盐2克,香油2克,葱(切末)、姜(切末)入味;
3. 汤锅置火上,放入开水500克;
4. 先下萝卜片,汤开下牛肉丝,稍煮;
5. 下精盐、香油、味精,起锅盛入汤碗中;
6. 撒上香菜末即可。
此汤不仅简单还非常具有营养,牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
萝卜能诱导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要作用。萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。萝卜还是一味中药,其性凉味辛甘,可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。
这道牛肉萝卜汤也可以作为招待客人的一道汤,不过最重要的是尽量挑一些味道醇厚的萝卜,相信大家可以做到,也可以去请教家里的老人。在平时自己或者招待客人都可以准备这样简约舒适的菜,虽然不是繁华隆重的风格,但是美味与健康对我们来说才是最重要的。
亮剑 2023-06-11 02:59:21
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问:红尘中有梦何必是与非是什么歌
答:
答:红尘中有梦何必是与非,是由歌手郭少杰演唱的歌曲《一曲红尘》。《一曲红尘》歌词:谁把化蝶写成碑谁在千年等一回红尘总有梦何必问是与非历尽了沧桑更懂得无悔谁把花心化作泪谁在梦里永相随人生这杯酒怎么喝都是醉过往的云烟坦然去面对冷冷的眼泪随风吹才知道离别的滋味多少寒霜多少心碎多少无奈慢慢体会飘飘的落花如流水才知道花期的珍贵多少寻觅多少负累多少风景依然你最美谁把花心化作泪谁在梦里永相随人生这杯酒怎么喝都是醉过往的云烟坦然去面对冷冷的眼泪随风吹才知道离别的滋味多少寒霜多少心碎多少无奈慢慢体会飘飘的落花如流水才知道花期的珍贵多少寻觅多少负累多少风景依然你最美冷冷的眼泪随风吹才知道离别的滋味多少寒霜多少心碎多少无奈慢慢体会飘飘的落花如流水才知道花期的珍贵多少寻觅多少负累多少风景依然你最美多少寻觅多少负累多少风景依然你最美
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