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萝卜糕制作方法 自制萝卜糕的做法窍门

昨日安好
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1、食材:白萝卜480g、粘米粉280g、澄粉90g、腊肠100g、腊肉50g、虾米50g、瑶柱50g、盐8g、糖5g、清水500g;

2、将萝卜洗干净,去头尾,擦丝。用沸水烫两分钟,捞出后,冷水泡凉,挤干水分备用。虾米、瑶柱洗净,用水泡10分钟,切碎,备用。腊肠、腊肉洗干净,切小粒后,往热锅下,炒出油分。

3、加入虾米、瑶柱碎,一同炒香后,盛出来,以备用。将挤干水的萝卜丝打散,加入到炒好的腊肠、腊肉、虾米、瑶柱碎里,再放盐、糖、胡椒粉,一起拌匀。加入澄粉、粘米粉、水,一起调开粉浆,倒入搅拌好的萝卜丝材料中,成了萝卜糕浆后,倒入扫好油的糕盘里。放到蒸锅中,猛火蒸45分钟以上,蒸到熟透。

4、萝卜糕取出来,放凉,用刀切成小块。往锅里下油,油开后,加入萝卜糕片,煎至两面金黄,就可以出锅了。

昨日安好 2022-10-18 18:46:33
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问:十一月法国是什么季节

答:
答:因为位于欧洲大陆的西面,法国作为大西洋沿岸的地区,相对来说,11月份的天气比较冷,白天大概在10摄氏度以上,晚上会降低10度甚至以上,昼夜的温差较大,因为室内有暖气供应,所以一般来说,里面穿一件短袖的衣服或者长袖的薄衬衫就可以了,外面套上一件厚的羽绒服,就非常合适的。所以十一月法国属于冬季。

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