新鲜嫩莲子怎么吃好吃

1新鲜莲子直接吃特别好吃，特别是那些从新鲜莲蓬中刚刚取出的新鲜莲子，可以把它外表的绿色表皮去掉，取出里面鲜嫩的莲子再用手把它掰开，取出中间的莲子心，余下的白色果肉可以直接放在嘴里吃下去，这样的新鲜莲子香气诱人滋味。

1可以直接吃新鲜的莲蓬采下来后，是可以将莲子摘下来直接剥皮生吃的这样的莲子更鲜嫩有滋味，还带有一种独特的香气提醒新鲜莲子常温下可以放35天，能保存的时间不是很长，因此建议最好尽快食用完2泡茶喝。

1银耳莲子汤 新鲜的莲子与银耳放在一起煮汤喝，滋味特别好，而且具有出色的养生功效，平时需要时要把新鲜的莲子清冼干净去掉中间的莲芯，银耳也要提前泡发，洗净以后撕成块状，把银耳入锅加冰糖开火煮开，再把新鲜莲子放。

1比较嫩的新鲜莲子是可以生吃的，吃起来口感清甜鲜嫩如同水果稍微有点变老的新鲜莲子就不适合生吃了，口感不好而且比较难于消化2生吃新鲜莲子时最好先去掉莲子芯，因为莲子芯比较苦，而且一次食用过多莲子芯可能会有。

你好 莲子是一种老少皆宜的食疗佳品干莲子碳水化合物含量高达62％，蛋白质的含量高达166%，脂肪钙磷铁及维生素B1B2和胡萝卜素的含量也相当丰富莲子的5种吃法莲子粥 用莲子50克，粳米或糯米100克将莲子。