怎样做腊排骨好吃

答：广西玉林荔枝狗肉节，是中国广西玉林市民间自发形成的节日，是一种欢度夏至的民俗。每年夏至(玉林人称之“一年最热的一天”)，豪爽好客的玉林市民在当天准备佳肴美酒，呼朋唤友地聚在一起热热闹闹的欢度夏至。一说是是商人的创设。生意人禁忌多，经商讲究图意头，夏至来临意味换季，为得一年到头生意红火的好兆头在这炎炎夏日到来之际专门买来极易上火的荔枝、狗肉、老酒一起吃，荔枝湿热，狗肉上火，两者加到一块吃无异于火上浇油，然而在生意人眼中却成了“红红火火、旺上加旺”的意思。故在这一天，宁愿冒着流鼻血的危险也要吃这些，最终经过几年的演变而形成了今天的“独家节日”。再一说是一个纯粹的吃的理由。有人说，这个节日应该是当年几个闲得坐着拍大腿的人，为了找个名堂来吃喝，才找出了这么一个过节的理由。到了这天，全城都沉浸在一片酒香肉气中，人们聚在一起的目的只有一个，大啖荔枝和吃狗肉。