鸡胸脯肉怎么炒才好吃

今天给各位分享鸡胸肉豌豆做法的知识，其中也会对鸡胸脯肉怎么炒才好吃(鸡胸脯肉的做法)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

鸡胸脯肉怎么炒才好吃
鸡胸肉如果想炒的好吃的话，可以把鸡胸脯肉给它切成小块，先腌制一下，然后腌制好了以后锅中放油，放入鸡胸脯肉，给她大火翻炒翻炒一下，加盐调味就可以了鸡胸肉怎么做才不会很柴？有什么菜谱推荐呢？
鸡胸肉如何做才会达到不柴的效果呢？我来分享下我的看法和日常做法。鸡胸肉是很优质的蛋白质来源，是健身减肥的最佳配餐食品。同时，做各种家常菜式，也可以用鸡胸肉来代替其他肉类。鸡胸肉健康又好吃，但是很多朋友不会做，搞得鸡胸肉又老又柴，味同嚼蜡，这就很可惜了。其实，不管如何做鸡胸肉，事先腌制是前提。但是在腌制前还有一个重要步骤，那就是先用刀背或者小肉锤温柔的敲打它，使它内部组织松散。这样在腌制过程中才能更好入味。还有一点，再炒鸡胸肉时要采用热锅凉油的方法。将腌制好的鸡胸肉放入滚烫的锅，通过低油温将其慢慢滑熟，这样能达到嫩滑的效果。再有，腌制时可以通过加入调料比如蛋清，生粉来裹住鸡肉的水份，也能起到嫩滑的状态。下面我分享一款与鸡胸肉有关的家常菜：糖醋鸡丁藕丁。家里有小朋友的可以试试，做好的成品鸡肉嫩口藕丁清脆。【茗家糖醋鸡丁藕丁】家常做法分享：▲所需材料：主料：藕一段、黄瓜半根、胡萝卜小根、小葱一把、鸡胸肉一块；辅料：老姜、黑胡椒、味极鲜、耗油、番茄酱、香醋、白糖；▲详细做法1、先处理食材：把藕先切条状在再切成藕丁；黄瓜、胡萝卜分别切丁；2、小香葱切小段，单独留一点小葱绿；老姜切片后再切末；3、鸡胸肉正反两面事先用刀背轻轻锤几下，这一步是为了之后腌制时更入味，炒出的鸡肉更嫩；4、鸡胸肉切丁，加入姜末、味极鲜、黑胡椒、耗油、盐、一点食用油拌匀腌制至少15分钟以上；5、调制糖醋汁：小碗中加入番茄酱、香醋、白糖、凉开水，搅拌均匀；6、炒锅先热锅，待锅烧热后放食用油直接将鸡丁放进去快速翻炒；7、再加入小葱段翻炒；8、将藕丁、黄瓜丁、胡萝卜丁倒进去翻炒，八成熟时加入适量盐调味；9、最后倒入糖醋汁，来回搅拌使其入味，带糖醋汁变得浓稠时出锅，撒入小葱绿。★茗妈有话说：1、鸡胸肉最好先用刀背或小肉锤拍松，给鸡肉活动活动筋骨，等他腌制时料汁才能更好渗透进去；2、炒鸡肉时遵循热锅凉油的方法，具体就是先把炒锅烧的热热的，在倒入食用油。这样做的目的有两个：一是肉类不容易粘锅，二是炒出的肉质更滑嫩，口感更好，不干不柴。3、糖醋汁带蔬菜类将要熟时放入，使其焖煮入味。鸡胸肉的做法大全 鸡胸肉怎么做好吃 鸡胸肉
试试烤鸡胸肉吧，干净又卫生，除了做炒鸡丁，香烤鸡胸肉也是很好吃的一种做法哦鸡胸肉炒豌豆怎么做如何做好吃
主料鸡胸肉200g 豌豆300g 橄榄油 盐
鸡胸肉炒豌豆的做法步骤
1. 鸡胸肉切块，加淀粉，酱油腌制20分钟
2. 豌豆放入沸水煮3分钟，捞出放入凉水中
3. 先放入橄榄油，油热后加入鸡胸肉，变色后加入豌豆，最后放少量盐，翻炒出锅！鸡胸肉怎么做好吃？
鸡胸肉怎么吃？
试试烤鸡胸肉吧，干净又卫生，除了做炒鸡丁，香烤鸡胸肉也是很好吃的一种做法哦健身鸡胸脯肉怎么做好吃
肉丁炒豌豆粒怎么做好吃，肉丁炒豌豆募页W龇
肉丁炒豌豆粒做法
主料
豌豆
500g
精肉
300g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
葱花
适量
花椒面
适量
步骤
1.准备好豌豆
2.豌豆去皮洗净
3.肉切丁，葱切碎
4.锅内热油加入肉丁后加入花椒面、葱花
5.加入酱油
6.加入豌豆翻炒
7.翻炒均匀加入适量水
8.加盐
9.上盖焖大约6——7分钟，收汤出锅即可