中国传统美食典故介绍 中国传统美食典故介绍详解
向往鹰的飞翔
好评回答
1、馒头
(1)相传三国时候,蜀国南边的南蛮洞主孟获,总是不断来袭击骚扰,诸葛亮亲自带兵去征伐孟获。(2)泸水一带人烟极少,瘴气很重而且泸水有毒。诸葛亮手下提出了一个迷信的主意:杀死一些“南蛮”的俘虏,用他们的头颅去祭泸水的河神。诸葛亮当然不能答应杀“南蛮”俘虏,但为了鼓舞士气,他想出了一个办法:用军中带的面粉和成面泥,捏成人头的模样儿蒸熟,当作祭品来代替“蛮”头去祭祀河神。打那以后,这种面食就流传了下来,并且传到了北方。但是称为“蛮头”实在太吓人了,人们就用“馒”字换下了“蛮”字,写作“馒头”,久而久之,馒头就成了北方人的主食品了。2、水晶饼(1)水晶饼是陕西渭南的名点,特色是金面银帮,起皮掉酥,凉舌渗齿,甜润适口。(2)传说宋相寇准为官清廉,办事公正,深得民心。寇准有一年从京都汴梁回到老家渭南乡下探亲,正逢五十大寿,乡党们送来寿桃、寿面、寿匾表示祝贺,寇准摆寿宴相待。酒过三巡,忽然手下人捧来个精致的桐木盒子,寇准打开一看,里面装着50个晶莹透亮如同水晶石一般的点心。(3)在点心上面,还放着一张红纸,整整齐齐地写着一首诗:“公有水晶目,又有水晶心,能辨忠与奸,清白不染尘。”落款是渭北老叟。后来,寇准的家厨也仿照做出了这种点心,寇准据其特点给它取了一个好听的名字,叫做“水晶饼”。3、冰糖(1)相传清代康熙年间,有一个名叫扶桑的姑娘,是四川内江的一个大糖坊主张亚先家的丫环。(2)有一次,她趁张亚先不在,舀了一碗糖浆正准备喝的时候,张亚先来了,扶桑连忙把糖浆倒进猪油罐,将它藏进柴堆里,又在上边放些谷糠掩盖住。过了几天,当扶桑捧出猪油罐时,罐里却长满了许多水晶般的东西,敲碎入口,坚脆而纯甜,其味道胜过白糖。扶桑把这一奇怪现象讲了出去,许多人如法炮制,因制出的糖形似冰,味如蜜,人们就把它称作冰糖。 向往鹰的飞翔 2023-05-21 19:58:00
本网站引用、摘录或转载上述内容仅供网站访问者交流或参考,文中观点或信息与爱问公司无关,与之相关的任何事务以及法律责任均与爱问公司无关。
最新回答 换一换
1
问:测量工程测绘是什么
答:
答:测绘工程,主要是指测量空间、大地的各种信息并绘制各种信息的地形图。以地球及其他行星的形状、大小、重力场为研究对象,研究和测绘的对象十分广泛,主要包括地表的各种地物、地貌和地下的地质构造、水文、矿藏等。工程是科学和数学的某种应用,通过这一应用,使自然界的物质和能源的特性能够通过各种结构、机器、产品、系统和过程,是以最短的时间和最少的人力、物力做出高效、可靠且对人类有用的东西。将自然科学的理论应用到具体工农业生产部门中形成的各学科的总称。
2
舞狮子是什么节日民俗 2021-05-08
3
做果冻的白凉粉可以用什么代替 2019-09-25
4
e2正常值是多少 2020-01-21
5
为什么棕榈油不能家用 2020-08-14
相关推荐
在鱼塘钓草鱼用什么诱饵好
可以用象草、麦草、狗尾巴草、芦苇、玉米叶等都可以。只要不是吃饲料长大的草鱼,哪怕从来没有喂过草,其吃草的天性是不会改变的。直接用鱼线捆上塘边的嫩草捆,用砖头拴住,草离水面一半...
详情>
提问时间:2019-11-12
中国国民素质有什么特点
新中国成立60年来国民素质发展态势表明了它必须是社会主义性质的国民素质,必须是与构建和谐社会相适应的国民素质均衡发展。中国国民素质特点有:1、整体性特质。以民族、国家大局为重...
详情>
提问时间:2020-02-24
独一无二的的情侣称呼有哪些
一、独一无二的情侣称呼女生的称呼:1.臭丫头。一句臭丫头包含了男人对女人的多少宠溺,他们看似霸道的给你起称呼,其实包含着对你的爱。2.小胖猪、小懒猪。女人总是怕自己变胖,于是...
详情>
提问时间:2019-06-12
什么食物含有维生素b2
含有维生素b2的食物有:紫菜、海带、蘑菇、菠菜、油菜、白菜等食物。维生素B2(化学式:C17H20N4O6,式量376.37)又叫核黄素,微溶于水,在中性或酸性溶液中加热是稳...
详情>
提问时间:2020-02-15
室内空气湿度多少正常
冬天室内湿度为30%至80%,夏天室内湿度为30%至60%。人体的舒适感是温度及湿度两种因素综合作用的结果。在注意温度的同时,还应注意调节室内湿度。夏天室内湿度过大时,会抑制...
详情>
提问时间:2020-01-22
美的空调客服号码是多少
客服电话:400-889-9315。美的是一家消费电器、暖通空调、机器人与自动化系统、智能供应链(物流)的科技集团,提供多元化的产品种类与服务。以“科技尽善,生活尽美”为企业...
详情>
提问时间:2020-06-16
计算机软件是由什么组成的
计算机软件由系统软件、支撑软件和应用软件组成。Windows,10,Pro,for,Worksta,tions包括了许多普通版Win10,Pro没有的内容,着重优化了多核处理...
详情>
提问时间:2020-07-20
海康录像机通道名称怎么改
海康录像需要连接好录像机和摄像头,进入到主菜单进行登录然后再进行设置。具体步骤如下:1、录像机和摄像头通电连接好设备。2、在显示器画面右击鼠标点击主菜单。3、输入海录像机密码...
详情>
提问时间:2019-11-06