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高筋面粉适合做什么 高筋面粉可以做什么

山秀溪清
好评回答

高筋面粉指蛋白质含量平均为13.5%左右的面粉,那么高筋面粉适合做什么呢?

因为高筋面粉中蛋白质含量高,筋度强,所以常用来制作具有弹性与嚼感的面包、面条、饺子等,在西饼中多用在松饼和奶油空心饼中,在蛋糕方面仅限于在高成分的水果蛋糕中使用。优质的高筋面粉颜色较深,本身较有活性且光滑,手抓不易成团状。劣质的高筋面粉色泽暗淡,灰白或深黄色,发暗,色泽不均,手指捻捏时有粗粒感,生虫、有杂质、有结块、手捏成团。

山秀溪清 2022-10-11 12:14:19
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问:七个月的宝宝一般身高是多少正常

答:
答:七个月的男宝宝身高一般在66.2-70cm之间、体重在6.9-10.7kg之间;女宝宝身高在6.0-73.5cm之间、体重在6.3-10.2kg之间。宝宝7个月已经开始添加辅食了,7个月的宝宝可以添加蛋黄、米粉、鱼松、肉松、肉泥、果汁、蔬菜汁、土豆泥等辅食,同时添加辅食的量不要太多;也不要多种辅食一起添加,可以分开逐渐的添加。平时要多给宝宝喝点水,多晒太阳,注意保暖,预防感冒。

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