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把子肉和东坡肉有什么区别

思念是一种病

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把子肉是山东济南府的名吃。五花肉切厚片，然后加汤汁喂，再煮。肉质劲道，香而不腻。东坡肉是杭州名菜，用猪肉炖制。切成一块约二寸许的方正形猪肉，一半为肥肉，一半为瘦肉，入口肥而不腻，带有酒香，十分美味。一个是片，一个是块。2种肉虽然都是煮炖为主，但地域差异，造成口味的不同。

思念是一种病 2023-04-10 03:01:21

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