蒸饺是全烫面好还是半烫面好
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992424114268982325.jpg)
好评回答
山涧晴岚 2023-03-13 15:53:45
蒸饺一般建议用全烫面。
全烫面就是用很烫的水和面,一般加入的水温度越高,和成的面团就越软;而而半烫面面团是冲入沸水后快速搅匀,再立刻冲入冷水揉成的面团,这样的面团包的饺子皮比较有韧性。
一般全烫面适合用来做虾饺、蒸饺等蒸品;而半烫面适合用来做煎、烤、烙的面食。当然如果喜欢吃起来有韧劲的饺子皮,也可以用半烫面来做蒸饺。
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992424114268982325.jpg)
本网站引用、摘录或转载上述内容仅供网站访问者交流或参考,文中观点或信息与爱问公司无关,与之相关的任何事务以及法律责任均与爱问公司无关。
最新回答 换一换
1
问:时闻者多哂之的哂意思
答:
答:时闻者多哂之的哂意思是嘲笑。出自文言文《王欢守志》。文言文是中国古代的一种书面语言组成的文章,主要包括以先秦时期的口语为基础而形成的书面语言。春秋战国时期,用于记载文字的物品还未被发明,记载文字用的是竹简、丝绸等物。文言文是相对现今新文化运动之后白话文来讲的,古代并无文言文这一说法。其特征是注重典故、骈骊对仗、音律工整,包含策、诗、词、曲、八股、骈文等多种文体。经过历代文人修饰越显浮华,唐代起大文学家韩愈等发起“古文运动”,主张回归通俗古文。
2
引用论证是说明文的论证方法吗 2020-06-30
3
橘子香蕉桃能一起吃吗 2020-01-15
4
月销售占比怎么计算 2019-12-22
5
土豆丝炒几分钟 2020-08-14
相关推荐
中国的猪肉主要从哪些国家进口
德国、西班牙、加拿大、巴西、美国、丹麦等,我国猪肉主要进口来源国较多。中国猪肉主要出口墨西哥、日本、加拿大和韩国等国家。因为中国在2015年,出口至墨西哥、日本、加拿大和韩国...
详情>
提问时间:2019-11-10
格林兄弟的童话作品有哪些
格林兄弟写了许多童话故事。有青蛙王子、白雪公主、小红帽、老苏旦、莴苣姑娘、狼和七只小羊、渔夫和他的妻子、十二兄弟、三个纺纱女、勇敢的小裁缝、小弟弟和小姐姐、金鹅、农夫与魔鬼、...
详情>
提问时间:2020-07-20
2020春运什么时候开始
2020年春运从2020年1月10日(腊月十六)开始,到2020年2月18日(正月二十五)结束,共40天,节前15天,节后25天。国家发展改革委经会商研判,2020年春运全国...
详情>
提问时间:2020-01-17
南京为啥分六朝和十朝
南京分六朝和十朝是因为历史上有东吴、东晋、宋、齐、梁、陈六朝定都南京。而自公元229年起,先后有东吴、东晋、宋、齐、梁、陈、南唐、明、太平天国、中华民国等先后在南京定都,故又...
详情>
提问时间:2020-03-21
2月去广州穿什么衣服
广州二月平均温度是12℃-19℃,白天平均19℃,建议穿单层棉麻面料的短套装、T恤衫、薄牛仔衫裤、休闲服、职业套装等舒适的衣服。广州是广东省省会、国家中心城市、超大城市、南部...
详情>
提问时间:2019-12-21
网络词语木马是什么意思
网络词语木马的意思是亲吻的表示,谐音体,木马具体表示亲吻的意思。“木马”全称是“特洛伊木马(TrojanHorse)”,原指古希腊士兵藏在木马内进入敌方城市从而占领敌方城市的...
详情>
提问时间:2020-02-23
真丝为什么有的硬有的软
真丝有的硬有的软一个是面料的特性,如生丝做的面料,一般都是较硬挺的,比如欧根纱、塔夫、素库缎之类的;还有同一种面料,不同的厚度的话柔软程度也不一样的,一般来说越厚的面料柔软度...
详情>
提问时间:2020-04-28