夏季粥的做法大全（夏季养生粥的做法大全）

凉夜喝汤，当滚热热和的粥从嘴中流到肚子里时，全身无数皮肤毛孔如同熨帖过一般，热情、痛快淋漓。食粥还能够輔助医治各种各样病症，养生保健，让人益寿延年。“若想不失眠，熬粥加白莲花；要想皮肤白，小米粥煮红枣；胸闷气短体孱弱，熬粥加淮山药；整治血小板，花生衣熬粥；胆虚气不足，干桂圆煨小米粥；要治口臭症，荔技能根除；取缔高热症，熬粥加芦根；血压高头昏，胡萝卜粥灵；要保肝功能好，枸杞子熬粥妙；口干心心烦，粥加弥猴桃；预防脚气病，米糖熬粥饮；胃肠缓泻症，胡桃小米粥炖；头晕目眩多汗症，熬粥加薏米仁。

1.将白菜择洗干净，切割成粗丝;2.姜清洗切割成丝预留;

3.梗米清洗干净，用凉水侵泡三十分钟，捞起来，控干水份;

4.坐锅打火，倒进动物油烧开，下大白菜、姜片爆锅，出锅盛入碗内;

5.取锅添加约1000ml凉水，倒进梗米，用灶火烧开;

6.改成文火熬煮至粥将成时，添加炒白菜，加入盐，鸡精翻拌;

7.将粥再略煮一会儿即成。

1、猪大骨清洗，剁段，过煎炸透;

2、油麦菜清洗，切条;

3、姜蒜清洗切末预留;

4、梗米清洗，侵泡三十分钟，捞起来，控干水份;

5、梗米放进石锅内，添加约2000ml凉水，灶火烧开;

6、转文火慢煮三十分钟;

7、猪大骨段下锅，撒上青豌豆以及油麦菜丝，再次煮20分钟;

8、再添加盐、鸡精、白胡椒粉搅拌均匀;

9、稍焖一会儿，撒上葱末、生姜沫，就可以盛起食以及用。

白木耳，含有丰富多彩的碳水化合物化合物、人体脂肪、蛋白及其硫、钙、铁、镁等，是一味补阴、润肺**、生津止渴的滋补养生上品。取白木耳5克，侵泡后和稻米50-100克，共熬成粥，熟后添加纯蜂蜜25克，每天服食2次。

荷兰豆、梗米各100克，煮开粥食之。荷兰豆有健脾开胃、利湿解暑功效，治胸闷乏力、头昏脑胀闹心。

黑芝麻粉30克，炒过磨碎，梗米100克，煮开粥。此粥合适体质虚弱、头晕目眩、耳鸣、**类益脑、便秘者服用。[9]

中华民族中医药学觉得，熟藕味甘，具备补血补气生津止渴、健脾养胃、除燥润肺**的功效。取藕100克(清洗剁碎)、稻米50克，共熬成粥，软烂后，加纯蜂蜜适当，搅拌服食，每天服食2次。