春天补身体应该多吃的食物

经过了一个冬天，很多人都因为天气而缺少了锻炼。这个时候，很多人的身子都非常的虚。因此当春天到来之后，很多人通过各种各样的途径来给自己补一下身体。那么如果从食疗这个方面来进行讲解的话，究竟有哪一些比较好的食物能够有利于大家的身体营养的补充呢？

1、荠菜鸡蛋馅饺子

荠菜可以说是春补的上品，不但味道鲜美，还富含纤维素和维生素，具有美容、开胃的功效，还能辅助治疗血尿、乳尿、肾结石和赤白痢等疾病。

荠菜鸡蛋馅饺子的做法是：将鸡蛋用油煎熟并搅成小碎块，晾凉备用，然后再将荠菜洗净切碎，再把鸡蛋和荠菜搅拌均匀，并且依据个人口味添加各种调料，饺子馅这就算调好了。这时，把事先醒好的面拿上来，就可以包饺子了。饺子包好后，既可以做成水饺，也可以做成蒸饺，还可以做成水煎饺。特别是对于中老年人，吃这种荠菜鸡蛋馅的饺子，它还有延缓衰老的作用呢。

2、首乌粳米红枣粥

备好材料：准备三十克首乌，一百克粳米，三枚大红枣，还有适量的冰糖。

制作方法：砂锅加水，放入首乌煮三十分钟，然后将首乌的渣子去掉，再放入粳米、冰糖和大红枣，同时别忘了再次添加适量的水，大火煮开以后，改用小火煮成粥。每天吃一次就可以了，建议晚上食用。

3、泥鳅鱼炖水豆腐

材料：准备材料时，要按照两份泥鳅鱼、一份水豆腐的比例；同时，准备好调料。

做法：将泥鳅鱼的鳃和内脏去除并清洗干净，然后加入水、食盐、葱姜和白酒，用大火炖至五成熟的时候，放入切好的水豆腐，再加入适量的水豆粉，用小火炖熟即可。

在各式的养生方法之中，食疗的作用绝对是最为重要的。因此大家可以在日常生活之中做一个有心人，尽量的了解一些有关于食物的知识，并且学习一些食谱。当然除了这些之外，建议大家要养成一个非常好的作息习惯，尽量做到早睡早起，要提高自己睡眠的质量，只有这样才能够让大家体内的毒素能够尽快的排出来。同时，除了作息习惯之外，大家一定要注意自己的饮食习惯，尽量的保证每日三餐，同时要做到营养均衡。在每天晚餐过后能够有半个小时的锻炼时间，因为这样不仅可以帮助大家体内的消化吸收，同时也能够提高大家的睡眠质量。