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羊排怎么烧才更好吃?谢谢!

红袖添香
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羊排怎么烧才更好吃?谢谢!
红烧羊排制作教程百吃不厌的红烧羊排如何做才能更好吃?
红烧羊排怎么做?
在家这么做羊排,味道才是最美味的。羊肉可以做成什么家常菜?
干锅腊仔羊肉原料:腊仔羊肉,豆瓣酱、红油、香油、精盐各适量,料酒,红辣椒,蒜,香菜。做法:将腊仔羊肉洗净,切成块,汆水待用;红辣椒、蒜洗净、切片;香菜洗净,切段。油锅烧热,下红椒、豆瓣酱、蒜、料酒、盐炒香,加水烧开。随后下入腊仔羊肉翻炒至水分快干,倒入干锅,撒入香菜,淋入香油、红油即成。木耳羊肉片原料:嫩羊肉,黑木耳,笋,荸荠,味精、黄酒、油、鲜汤、湿淀粉、细盐、青豆、葱、姜各适量。做法:将嫩羊肉切片,葱切花,姜切未,荸荠、笋分别切成薄片。将肉片放在碗中加适量盐、黄酒、味精、蛋清、干淀粉拌匀上浆。油锅烧热,将肉片投入锅中滑散,倒入漏勺滤油。原锅留余油,放入葱花、姜末煸出香味,再投入荸荠片、笋片、黑木耳、青豆煸炒几下,加黄酒、盐、鲜汤烧开后下味精、湿淀粉勾成薄芡,投入肉片,略推一下,淋上麻油出锅装盘。怎样红烧羊排肉最好吃
红烧羊肉做法和步骤1准备原料,大料可以按个人家中所有增减放都可。红烧羊肉2羊肉用流动的水冲洗干净表面血水,放在大盆中,用清水浸泡半小时,期间换水两三次,泡出羊肉中的血水后,洗净沥干备用。 锅中放清水,羊肉冷水下锅,中大火、不要盖盖子,煮开后,小火再煮五分钟;焯水后的羊肉捞出用流动的水冲洗干净,沥干。红烧羊肉3青蒜切段姜拍碎,葱打结,大蒜、香叶、大料、桂皮和花椒放入茶包袋装好(家里没有茶包袋等下就直接放入锅中)。红烧羊肉4锅中放少量油烧热,爆香葱姜蒜;倒入羊肉块煸炒出香味。红烧羊肉5加入足量水,没过羊肉;加入两汤匙料酒。红烧羊肉6加入两汤匙老抽,一汤匙生抽;放入香料包。红烧羊肉7放入一汤匙冰糖。盖上锅盖,大火煮开后转小火,焖煮两个小时左右至羊肉完全酥烂入味。开盖转大火收浓汤汁,加一点鸡精和少许盐调好味道,撒上青蒜叶,盖上锅盖焖一分钟(这样青蒜叶更绿叶更香),开盖出锅。营养价值味甘、性热,入脾、胃、肾、心经;功效温补脾胃,用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症;温补肝肾,用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症;补血温经,用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。中国古代医学认为,羊肉是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损之佳品,是一种优良的温补强壮剂。禁忌人群发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用;肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间不宜食用。适宜人群一般人群均可食用,尤其适宜体虚胃寒者。羊排怎么做才好吃?
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红袖添香 2023-01-12 08:56:16
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问:土笋冻是什么虫子

答:
答:土笋冻是发源于福建泉州及闽南地区的一种色香味俱佳的汉族传统风味小吃。如今流行于整个闽南地区,是一种由特有产品加工而成的冻品。相传发明人是民族英雄郑成功。它含有胶质,主原料是一种蠕虫,属于星虫动物门,学名可口革囊星虫。土笋又名涂笋,据《闽小记》载:“予在闽常食土笋冻,味甚鲜异,但闻生于海滨,形似蚯蚓,即沙巽也。”历史上最出名的要数晋江安海的土笋冻,味美甚鲜,在《闽杂记》也记载:“涂笋生于海滩沙穴中,今泉州海崖有产。”今安海产量最多。土笋冻呈灰白色,晶莹透明,香嫩清脆,富有弹性,和其它调料配食,风味尤佳,是福建泉州乃至泛闽南地区一带冬春季节的时令佳肴。
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太捞了什么意思 2019-09-01

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