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猪大肠里面的油要撕掉吗

一笑而过
好评回答

猪大肠里面的油需不需要撕掉,主要还是看个人口味,猪大肠里面的油膜对身体是没有危害的,适当使用对视力还有一定好处,但是不去掉油膜的话,会带有浓重的腥味,吃起来口感不佳,不过这种味道可以通过焯水去除,所以要是喜欢吃油,不去掉油也是可以的。

猪大肠里面的油要不要去掉

猪大肠里面的油膜是否需要去掉,主要还是根据个人口味来决定,因为猪大肠的油膜对身体是没有什么危害的,它上面的一层油脂里面含有脂肪酸,适当的摄于对视力有一定的好处,还能促进大脑发育。

而之所以很多人主张去掉油膜,是因为猪大肠本身含有比较浓郁的腥味,要是没有处理好的话,那么吃起来口感会非常油腻,味道比较差,但是其实在食用之前,将猪大肠剪开完全清洗干净,就会非常干净了,烹饪起来的腥臭味也不会太过强烈。

怎么烹饪猪大肠

首先将买回来的猪大肠清洗干净,切成小段状放到盘里备用,接着准备其它食材,在锅中倒水,烧开后将猪大肠放进去焯水半分钟,捞出来沥干水分,焯水可以去掉猪大肠里面的腥味,在后续烹饪中也能更入味。

在锅中倒油,放入葱姜蒜、干辣椒爆香,接着将尖椒倒进去炒至断生,再将猪大肠倒进去,用少量蚝油上色,在出锅前加盐、鸡精翻炒均匀即可。

一笑而过 2023-02-20 00:08:07
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问:嘉士利饼干还敢吃吗

答:
答:嘉士利饼干是可以放心食用的,经济又实惠,买来平时饿的时候吃点很方便。是由淀粉、奶油、糖类、等混合烘烤制成,含有比较高的能量,但人一天是需要大量的能量,所以早餐吃饼干并不会引起肥胖。
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新鲜竹笋怎么做 2019-08-21

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