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蒸面包一般都是凉水上锅，等水开了上气后再蒸制40分钟左右就可以出锅了。水一定要一次加好，不要中途加水。蒸出来的面包看似简单，但实际上是要掌握发面的技巧，发过了不行，面没发起来也不行，还有火候和蒸的时间。

面包也写作麺包，一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。埃及人用酵母菌实验，成了世界上第一代职业面包师。

阜宁特产有：阜宁大糕、马家荡大青蟹、硕集卜页、戚桥茶干、益林酱油等。

1、阜宁大糕：

阜宁大糕又名玉带糕。产于江苏阜宁。已经申报的“阜宁大糕”注册商标获得国家工商局核准，成为全国第一例以县域地名命名的大糕地理标志集体商标。阜宁大糕历史悠久，早在乾隆年间就已闻名全国。据考证，当年乾隆皇帝品尝阜宁大糕后，大为赞赏，赐名“玉带糕”。长期以来，盐阜一带对阜宁大糕情有独钟，春节时期家家必备阜宁大糕，大年初一早上醒来必先吃阜宁大糕，叫“开口糕”寓意步步登高。

2、马家荡大青蟹：

马家荡大青蟹是中国名贵产品，历史悠久。蟹体肥大，蟹肉丰腴，肉质细嫩，口味鲜美，素以青壳白肚、黄毛金勾，又有“黄毛金勾蟹”的雅号，而驰名中外，蜚声大江南北。经国家水产品质量检测中心(青岛水产品研究所)检测，各项指标达到或超过国家规定标准，系蟹中精品。“海溪湖中皆有蟹，不及芦苇荡中蟹”，可见荡蟹是海蟹、溪蟹、湖蟹中的极口。

3、硕集卜页：

阜宁县硕集特产，故称“硕集卜页”。在苏北地区颇有盛名。制法为黄豆浸泡后，磨成豆浆，上锅烧开、点卤，成卤后，经压榨就成。主要过程有三难，即点卤难、浇百叶难、剥百叶难。特点是色泽淡黄，细薄均匀，香嫩可口。

4、戚桥茶干：

戚桥茶干颜色褐色，有圆形，方块状，片状等。主要制作材料为黄豆，经过浸豆、糙皮、磨豆、扯浆、煮浆、点卤、榨干、剥、煮、炸等一系列的工序，其中也会加入一点调料。

5、益林酱油：

“镇江香醋、益林酱油”堪称江苏调味品之魁，益林酱油正是阜宁的特产。

酱油有二千多年历史，益林生产的特优老抽、特优生抽酱油，用传统工艺配制而成，已有150年历史。色质鲜艳晶亮，浓度脂香浓郁；咸味适口醇和。远销日本和东南亚。两次被评为江苏省优质产品。

馒头呛面和不呛面的区别：制作方式不同、发酵方式不同、口感不同、健康不同。

1、制作方式不同，呛面需要二次发酵，制作成馒头的形状继续发酵30分钟，最后放在蒸锅上蒸熟即可。老面馒头只需要一次发酵即可，用保鲜膜密封后发酵5-8个小时。

2、发酵方式不同，呛面是用酵母粉发酵的，在发面过程中，酵母菌主要起到促进淀粉糖化的作用，在糖化过程中，面团中会生成大量的气体，从而使面团体积膨胀起来，制作出来的馒头口感蓬松。老面馒头加入的是小苏打，小苏打是碱性物质，能和面团中的酸性物质发生中和反应，同样生成大量的气体使面团膨胀。

3、口感不同，呛面的个头比较大，颜色亮白，表皮光滑细腻，吃起来有嚼劲，有浓浓香甜的味道，并且因为馒头中水分含量较少，更容易存放。老面馒头个头较小，味道比呛面更加地清淡，吃起来口感松软，因为老面馒头发酵的时间更长，所以馒头更加蓬松。

4、健康不同，呛面馒头是酵母粉发酵，酵母粉是一种通过糖蜜等营养物纯种扩大培养、加工而成的，是一种纯生物发酵剂。发酵使酵母大量繁殖，从而使面团快速发酵并增加了馒头的营养。

民间有“吃了汤圆大一岁”的说法。

冬至吃汤圆，是我国的传统习俗，在江南尤为盛行，民间便有“吃了汤圆大一岁”之说。汤圆也称汤团，冬至吃汤团又叫“冬至团”。汤圆可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。

汤圆，别称“汤团”“浮元子”，是汉族传统小吃的代表之一。同时，也是中国的传统节日元宵节所最具有特色的食物，也表达了古代人民对幸福生活的一种向往和期盼。

对生活日用品进行联想可以使用：省略、添加、变换角度、组合、拟人化等五种方法。

1、省略

在一定条件下省去一个或多个句子成分。为了表达的简捷，省去话中可以省去的字句，有不说可明白时的省笔，有扼要概括的略写，具体分为蒙上省略、探下省略和语急省略。

2、添加

强调一个“添”字，为什么“添”，因为不足。添加是指原来没有的，增加是指原来已有。

3、变换角度

在几种角度制式间进行换算，从一种制式变换为另一种制式。

4、组合

从n个不同的元素中，任取m（m≤n）个元素为一组。n元集合A中不重复地抽取m个元素作成的一个组合实质上是A的一个m元子集合。

5、拟人化

把除了人以外的事物人格化、人性化，以此来表现出像人类或像人行为一般的形象和形态。将本来不具备人动作和感情的事物变成和人一样具有动作和感情的样子。