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天麻炖鸽子的功效与禁忌

少年已不年少
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天麻炖鸽子是比较受欢迎的一种滋补食物,它具有很好的功效与作用,适量食用对身体有一定好处,可以补血养血、缓解头痛、防治高血压以及提高免疫力等,很多人都会自己在家做天麻炖鸽子,但是有些人群是不能吃的,比如阴虚血虚者、过敏患者等。

天麻炖鸽子的功效与作用

天麻炖鸽是以天麻和鸽子为主要原料制作的家常菜。这肉新鲜可口。它不仅美味、营养丰富,而且对偏头痛、高血压引起的头晕、四肢麻木也有一定的疗效。

1、缓解头痛

天麻具有止痛作用,尤其对血管神经性头痛和脑血管病性头痛有镇静作用;鸽性平,具有补气化瘀之功效。二者合在一起,不仅可以止痛,还可以祛除精、气、神。所以用天麻炖鸽子可以帮助治疗偏头痛。

2、补血养血

鸽肉中含有一些营养成分,可以促进体内造血细胞的再生,从而补充体内贫血等症状。天麻能促进气血循环,故天麻炖鸽能补血养血。

3、高血压的防治

天麻中所含天麻多糖能促进内源性血管舒张剂的产生,抑制内源性血管收缩剂的释放,从而降低血压。鸽子也有降血压的作用,鸽子肉中胆固醇含量低。因此,天麻炖鸽具有降压作用,可辅助治疗高血压。

4、提高免疫力

鸽子含有高水平的钙、铁、铜等矿物质以及维生素A和维生素B,可以提高免疫力;天麻富含天麻多糖,具有良好的清除自由基作用,能抵抗病毒入侵,提高免疫力,从而强身抗寒。因此,天麻炖鸽可以提高免疫力。

天麻炖鸽子禁忌

1、禁忌群体

天麻性质温和,味道甘甜。具有清风解痉、平肝抑阳、祛风通络的功效。天麻是治疗头晕的良药,但并非所有人都服用天麻。据中医古籍记载,津液不足、血虚、阴虚者应慎用天麻。因此,在服用天麻炖鸽之前,最好咨询专业医生是否可以服用,以免引起身体不适。

2、避免放太多天麻

天麻中含有天麻素、天麻多糖、天麻苷元等有效成分,具有镇静、镇痛、抗惊厥和抗炎作用。可用于中风、风湿、癫痫、偏头痛等疾病。虽然它有很高的药用价值,但不应过量服用。服用天麻40克以上可能引起毒性反应,常用剂量为3-9克。

3、过敏禁忌

天麻具有一定的毒副作用。如服用天麻后出现胸闷、头晕、恶心呕吐、呼吸加速、皮肤瘙痒等过敏症状,应立即停止进食,症状严重者应及时就医;此外,对蛋白质过敏的人也应避免食用鸽子,否则会引起过敏症状,如皮疹、瘙痒、腹泻、呕吐等。

天麻炖鸽子的做法

配料:2只鸽子,1只天麻。

辅料:少许盐,姜6片,枸杞8克,适量水。

做法:

1、将天麻洗净,浸泡一整天。

2、浸泡后,将天麻放入蒸锅中蒸1小时。如果太硬,蒸一会儿。

3、取出鸽子内脏,洗净,切成小块,备用。

4、蒸好后,将天麻切成薄片备用。

5、然后往锅里倒适量的水,加3片姜,用大火煮开,然后用水烫一下,取出备用。

6、然后往炖锅里倒适量水,把鸽子放进去,再把姜片和天麻放进去,用大火烧开,再用中火慢慢炖。

7、炖鸽子时,将枸杞洗净备用。

8、将鸽肉软烂炖熟,放入枸杞。

9、加入食盐,中火炖5分钟,放在盘子上。

少年已不年少 2023-04-04 20:50:39
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问:中国脱贫成绩单怎么翻译

答:
答:中国脱贫成绩单翻译成英文是China'sPovertyAlleviationReportCard脱贫是一个汉语词汇,依据国家和党的优惠政策,人民走上了富裕的生活道路,脱离了贫困,或者是指某些方面比原来有长进。
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码流是什么意思 2019-11-11

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