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金针菇两种吃法有助减肥

天很蓝
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金针菇,别名毛柄金钱菇、金菇、毛柄金钱菌、朴菇等,干品形似金针菜,故名金针菇。金针菇,菌肉白色,较薄,菌柄黄褐色,是菇类中的“蛋白质库”。金针菇广泛分布于亚洲、欧洲和北美等国。

【营养成分】

据测定,每100克干金针菇中含蛋白质17.8克,脂肪1.3克,碳水化合物32.3克,还含有钙、铁、磷和粗纤维、多种维生素、胡萝卜素等。

科学研究发现,金针菇的氨基酸模式与人体需要接近,其中赖氨酸、精氨酸、亮氨酸含量尤多,有利于儿童智力发育。

【药用功效】

(1)。金针菇含锌量也非常高,有促进儿童智力发育和健脑的作用,被誉为“益智菇”。

(2)。金针菇是一种高钾低钠食品,不仅可以预防和治疗肝脏病及胃肠道溃疡,而且特别适合高血压患者和中老年人食用。

(3)。金针菇中含有的朴菇素,具有显著的抗癌功能,经常食用可预防高血压和治疗肝脏、胃肠道溃疡病。

(4)。金针菇所含金针菇素与糖蛋白对某些肿瘤有抑制作用。所含膳食纤维能降低胆固醇,并对某些重金属有解毒、排毒作用。

(5)。金针菇可抑制血脂升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病。

(6)。食用金针菇具有抵抗疲劳、抗菌消炎、清除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。

(7)。金针菇不但能防病,还利于美容、减肥。

【食用方法】

金针菇菌盖黏滑,菌柄脆嫩,味鲜美爽口。食用方式多样,可清炒、煮汤,亦可凉拌,是火锅的原料之一。不仅味道鲜美,而且营养丰富,常食不厌,老幼皆宜。

【食用宜忌】

金针菇宜熟食,不宜生吃,变质的金针菇不要吃。脾胃虚寒者金针菇不宜吃得太多。

【适用人群】

一般人都可食用,尤其适合气血不足、营养不良的老人和儿童。

【适用量】

每次20~30克。

【药膳偏方】

金针菇冬瓜汤:金针菇冬瓜汤是瘦身减肥的最好选择。做法也非常简单,只需金针菇20根,冬瓜250克,煮汤食用即可。

金针菇面:将金针菇20根切碎后,加入即将煮熟的挂面中即可。金针菇要经常食用,才会有明显的减肥效果。

天很蓝 2023-03-02 15:45:49
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问:上海人叫好婆是什么关系

答:
答:上海人叫好婆是指奶奶或外婆。好婆属于上海话,而上海话又称上海闲话(吴语协会式拼音:zaonheghegho)、上海吴语、吴语上海话、沪语,是一种吴语方言,属于汉藏语系-汉语族-吴语-太湖片-苏沪嘉小片。上海话是上海本土文化的重要根基。上海话是吴语的重要代表,与吴语太湖片其他方言基本能互通,是现代吴语地区比较有影响力的一支语言。上海话是以原先上海本地的方言为基础,自然融合上海开埠后的吴语区各地移民方言而成的一支新型城市吴语。

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