蒜泥凉拌茄子的做法 蒜泥凉拌茄子做法步骤介绍
桃花旗袍 好评回答 桃花旗袍 2023-05-19 19:21:09
1、材料：茄子适量，大蒜100克，酱油10克，盐3克，醋5克，香油5克。
2、茄子去皮，用手撕碎后入笼蒸烂，放入盘中。大蒜去皮洗净捣成蒜泥，加酱油、盐、味精、醋、香油调匀成蒜汁，倒入茄子中拌匀即可。3、茄子别称为矮瓜、白茄等，茄属于直立分枝草本至亚灌木。 桃花旗袍 2023-05-19 19:21:09
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问：冰冻扇贝肉如何去腥
答：
答：冷冻扇贝可以用料酒、细葱腌制去腥。冷冻的扇贝肉大多都是没有过的，一般都含有泥沙等物质。想要冷冻的扇贝肉做出来好吃，就必须先将它处理干净。扇贝肉属于海鲜类食物，口感很好，并且所含有的营养成分很多，可以用来煲汤，煮粥或是炒食，但是扇贝肉一旦取出来，吃不完的时候就要冷冻起来，才能保证它的新鲜。
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