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清明蔗毒过蛇是真的吗 清明蔗毒过蛇的说法

啸月天狼
好评回答

1、清明蔗,即发霉的甘蔗,食用后最终导致丙酸中毒。并不是说所有甘蔗都有毒,保存完好,新鲜的甘蔗是可以吃的。

2、“清明蔗毒过蛇”是一句俗语,甘蔗是中秋节开始吃的秋冬时令水果,而清明节是春天末尾的节气,甘蔗放到这个时候很容易变质,清明节的时候吃了变质甘蔗对身体不好,所以,口口相传就变成了“清明蔗毒过蛇”。

3、正常的甘蔗外观色泽光滑,如果甘蔗色泽差,在末端(即梢头)出现絮状或茸毛状的白色物质,表示已霉变;气味难闻,有酸馊霉坏味或酒糟味及呛辣味(内中的毒性物质为节菱孢及其产生的毒素),也不要买了。尤其需要注意的是,喜欢喝甘蔗汁的读者,最好现买现削现榨甘蔗,随榨随饮,这样能挑到放心的甘蔗肉。

啸月天狼 2023-05-26 17:21:32
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问:炒菜怎样防止油锅起火

答:
答:炒菜防止油锅起火的方法有窒息法和冷却法,千万不要用水往锅里浇,因为冷水遇到高温热油会形成“炸锅”。“锅盖灭火”方法简便易行,而且锅里的油不会被污染,人体也不会被火烧伤;如果厨房里有切好的蔬菜或其他生冷食物,可沿着锅的边缘倒入锅内,利用蔬菜、食物与着火油品的温度差,使锅里燃烧着的油品温度迅速下降,当油品达不到自燃点时,火就自动熄灭了。
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化妆可以运动吗 2021-08-17

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