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怎么做牛腩好吃又烂牛腩怎样炖好吃又烂

淡若清风

好评回答

1、首先准备白萝卜，牛腩，生姜，八角，白酒，酱油，盐。将芥末均匀涂在牛肉上，腌制一晚。

2、将牛肉洗净，然后倒入锅中，加满冷水，注意中途不可加水。放入八角，生姜。水烧开后开盖煮20分钟。

3、最后盖上锅盖炖3小时，时间过半放入白酒，白萝卜，快出锅时放入酱油，盐，胡椒，小辣椒。

4、出锅食用即可。

淡若清风 2023-06-17 03:05:43

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