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家常肉末豆腐蛋羹的做法 家常肉末豆腐蛋羹的烹饪方法

竹风雅梦
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1、主料:豆腐适量、鸡蛋适量、辅料:猪肉适量。调料:葱适量、生抽少许、酱油少许。

2、嫩豆腐取半盒用刀划成小块装入蒸碗中。鸡蛋打散,调入少许盐,加入1至1.5倍的清水打搅均匀,用筛网去除浮沫和杂质。

3、将打散的鸡蛋慢慢倒入蒸碗中,此时豆腐块在下部,不用搅拌。蒸碗上蒙保鲜模或扣一个盘子(使水蒸气不要滴落到碗中,形容蜂窝状),隔水蒸约10—15分钟,使蛋液凝固用勺子按压没有蛋水溢出即可取出。

4、肉末用生抽、生粉抓均,入油锅爆香葱后翻炒,调入少许酱油或生抽,淋少量清水,炒熟盛出。

5、将炒好的肉末连汤汁一起浇在蒸好的蛋羹上即可。

竹风雅梦 2023-05-20 00:34:46
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问:七星空调遥控器怎么用

答:
答:手动打开空调机电源,将遥控器对着空调机接收窗口,按住对应品牌的“代码”键不放,如:格力品牌代码对应“模式”键,直到空调机发出“嘀”的一声自动开启时,松开按键,检测按键功能是否正确,如正确,设置完成。如不正确,请重复前面步骤。空调遥控器是一种用来远控空调的装置,它主要是由集成电路电板和用来产生不同讯息的按钮所组成。遥控器主要由形成遥控信号的微处理器芯片、晶体振荡器、放大晶体管、红外发光二极管以及键盘矩阵组成。
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蟒是什么 2021-02-04

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