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胶东地瓜干做法

月下听花

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主料：地瓜10斤，水足量

步骤：

1、地瓜洗净表面有伤疤的用刀切掉。

2、入蒸锅放水开大火蒸熟，剥去外皮切成厚片。

3、烤盘上铺油纸把切片的红薯放上去先用120度上下火烤半小时之后取出翻面，90度再烤1小时。

4、烤好取出放在阳光充足的地方晒到红薯完全变干。

5、晒好的红薯再次凉水入蒸锅上汽后蒸20分钟蒸到红薯变软。

6、蒸好的红薯干又一次放入烤箱用烘烤功能上下火90度烤大约1小时，烤得红薯变得有弹性即可。

胶东地瓜干做法

月下听花 2023-05-08 23:57:10

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