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南方黑芝麻糊配料表 南方黑芝麻糊配料是什么

点灯的心灵
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1、南方黑芝麻糊配料表:黑芝麻、大米、白砂糖、麦芽糊精、花生仁。

2、自制黑芝麻糊的做法:核桃100克、黑芝麻200克、糯米粉150克。辅料:白砂糖适量。

3、步骤:将黑芝麻清洗干净,沥干水分,然后放入炒锅里面小火炒熟,核桃也放入锅中,小火炒熟,接下来炒糯米粉,同样是无油无水的锅,小火慢4、慢炒至颜色微微发黄、没有生面粉的味道就可以了。

5、黑芝麻晾凉以后,用料理机磨碎。量比较多的话, 需要分次进行。磨好黑芝麻以后,不需要清洗料理杯,直接放入核桃仁,磨成核桃粉。

6、糯米粉炒好之后晾凉备用。将三种粉放入一个容器里面,充分混合均匀。

7、再次将混合均匀的粉料放入料理机的干磨杯里面,分次打磨一遍。第二次干磨,糯米粉会吸收核桃和黑芝麻里的油份,混合得更加均匀,而且会更加细腻,口感更好。

8、磨好的核桃黑芝麻粉,用保鲜盒装起来,密封保存,可以一次多做一些,随吃随取,非常方便。

9、想吃的时候,用干净的勺子舀两勺到碗里面,根据口感放入适量的白砂糖。

10、往碗里倒入刚刚煮沸的开水,一遍倒水,一遍用勺子搅拌,拌匀到合适的浓稠度就可以吃了。

点灯的心灵 2023-05-18 12:10:25
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