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牛肉包饺子牛肉需要浸泡吗

人到中年

好评回答

需要侵泡的。因为只有侵泡才能把血水泡出，侵泡完成后就牛肉焯水，焯水后就可以做馅了。自制牛肉馅饺子品质高还卫生健康。我从来不吃外面的东西，比如速冻饺子，买现成的肉馅。

自己动手丰衣足食，健康是自己的，平时的点滴日常饮食就是维护健康。

牛肉包饺子牛肉需要浸泡吗

牛肉一定的浸泡。不然腥气。牛肉先切成小块浸泡30分钟，然后捞出，剁碎，加入料酒、葱、姜，酱油搅拌，要多放葱，加入花椒水，然后起锅加入花生油，烧熟，凉后加入牛肉馅中，加盐，搅拌，牛肉馅制成了。注意一定要加花椒水。出味。

人到中年 2023-04-11 01:15:45

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