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牛甘子泡酒制作过程 牛甘子泡酒怎么做

叶自飘林
好评回答

1、原料:牛甘果适量、盐适量、甘草片适量、白酒适量。

2、把牛甘果清理一下,用清水浸泡一下。

3、把洗干净的牛甘果铺在纸上,让它自然晾晒干。

4、再把甘草片也浸泡一下,清洗干净,沥干水分备用。

5、再把晾干的牛甘果用盐搓一下的样子。

6、最后我们把牛甘果放进罐子中,甘草片也放进去,再把白酒倒满,密封保存一个月左右就可以饮用了。

叶自飘林 2023-05-19 00:42:12
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问:捞米饭可以去掉糖吗

答:
答:捞米饭可以去掉糖的,“脱糖米饭”说具体点就是把米煮到半熟,等一部分支链淀粉溶到汤中,把米汤沥掉,再把半熟的大米进一步蒸熟。这样做出来的米饭,糖指数就会低一些。其实这是中国许多地区传统的“蒸饭”做法,也有地方称之为“捞饭”。所以捞米饭可以去掉糖的。“降糖米饭”也可以说是“脱糖米饭”,“脱糖米饭”去掉了一部分消化速度快的小分子支链淀粉。

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