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老陈醋功效之妙用有哪些

北船余音
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老陈醋是我们日常生活当中比较常见的一种调味品,食醋当中含有醋酸,具有一定的收敛作用,在实际的使用过程当中可以有效地抑制细菌的繁殖,并且可以杀死食物当中一部分细菌,对于治疗肠炎、痢疾等有非常好的疗效。老陈醋当中含有丰富的氨基酸和消化酶,能够促进胃肠道蠕动,降低血脂。对于预防心脑血管疾病有非常不错的效果。

老陈醋能促进肠道蠕动、降低血脂、中和某些毒素、维持肠道内环境的生态菌群平衡。应用食疗治疗习惯性便秘,不仅有效,而且没有毒副作用。如在每餐的汤菜中放六七滴老陈醋,会使汤菜味道鲜美,还能治病养颜,而且坚持下去,便秘的顽疾就会渐渐遁去。如果便秘的病情由来已久,则可每天早晨空腹服一口老陈醋,再喝上一杯冷开水,服用一个星期后,就会收到一定的疗效。

老陈醋配花生,不但口味好,而且有增进食欲、促进消化、杀菌等功效。花生虽然被称为“长生果”,但毕竟脂类含量高、热量大,而醋中所含的有机酸恰好是解腻又生香的,因此,用醋浸泡花生米一周以上,每晚吃7-10粒,坚持服用,可取得降血压、软化血管、减少胆固醇堆积的效果。但需注意的是,食用老醋花生要适量,最多十几粒,吃后一定要及时漱口,否则对牙齿健康不利。

虽然说老陈醋有一定的养生保健效果,但是也不是所有的人都适合食用,我们应当强调的是选择保健方法应该因人而异。采取科学合理的使用才能更好的保证我们身体的健康,这里提醒大家醋不能大量食用,尤其是患有胃溃疡或者是胃酸分泌过多的病人,应该尽量减少老陈醋的食用,导致胃环境中的酸性加强,对于胃黏膜组织造成更严重的伤害。

北船余音 2023-04-01 07:54:03
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问:凉拌菠菜花生米的做法

答:
答:凉拌菠菜花生米的做法如下:1、首先将菠菜洗净备用,花生炸好晾凉。2、然后烧开热水,下菠菜煮熟,捞出倒入凉白开,使菠菜彻底泡凉,菠菜用力捏去水分。3、接着加入花生、芝麻、辣椒油、小米椒拌匀。4、最后加入醋、香油、味精、盐拌匀即可。凉拌花生米菠菜是一道由菠菜、花生米等食材制成的美食。凉拌是指将熟食食物或蔬果切好后,加入调味料和拌均匀的烹调方法。常见的凉拌菜品有:凉拌木耳、凉拌海带丝、凉拌苦瓜、凉拌黄瓜、凉拌猪耳朵等。
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