乌檀木菜板好不好

菜板是厨房中必不可少的用具之一，菜板的选择和使用，就会影响到我们的身体健康。今天为大家介绍的是乌檀木菜板，那么乌檀木菜板好不好？乌檀木菜板优缺点？乌檀木菜板第一次怎么处理？不如就来一起看看乌檀木菜板的特点和使用方法吧。

乌檀木菜板好不好？在我们的厨房生活中，乌檀木菜板还是非常好用的，不仅健康环保耐用，而且还很容易保养，所以这种乌檀木菜板在市面上还是非常受欢迎的，它能够很好的起到防霉和防虫的效果，在厨房家具生活中非常的实用。下面就来为大家介绍乌檀木菜板优缺点。

一、乌檀木菜板优点

1、易于保养：乌檀木菜板不需要泡水、不需要经常性的涂抹特殊护理油。买回来清洗干净就可以使用。

2、抗菌防霉效果好，一般不会有明显的发霉迹象，因为这种木材本身具有防霉抗菌的特性，比其他实木的抗菌性能确实强多了。

3、不开裂，乌檀木菜板不会出现任何开裂的现象，比其他材质的菜板耐用多了。

4、颜值高，它的木纹很漂亮。女人天生爱美，而乌檀木菜板的纹路切中了女人的天性，如果不使用，放在厨房家里的橱柜上，你绝对可以说他是一个艺术品。

二、乌檀木菜板缺点

乌檀木是进口木材，所以乌檀木菜板的价格相比普通菜板要贵一些。另外，跟其他实木菜板一样，乌檀木菜板用完后也会有刀痕。

1、乌檀木菜板买回家后先清洗，清洗时用开水，因为乌檀木菜板表面在出厂时打了一层蜡，要把两面的蜡都洗掉。洗好后再用浓盐水浸泡1小时，盐是吸潮的，可以防止乌檀木菜板干燥开裂。

2、将洗好的乌檀木菜板凉干后，再处理热胀冷缩的问题。方法是在乌檀木菜板中间钻个孔，直径约5毫米到10毫米，用小木条塞住这个孔就可以了。

3、防潮和热胀冷缩处理好后，还要给乌檀木菜板涂一层用，要将食用油烧开，用热油均匀地淋在上面，让乌檀木菜板和油充分接触。然后凉干，让油被乌檀木菜板吸收，最后用清水洗净。