酸奶水乳分离咋回事 酸奶水和乳分离原因
玫瑰帶刺
好评回答
是因为牛奶和菌种搅拌得不够均匀,菌种已经变质失效;也可能是因为发酵的时间不够长,或者放置的环境温度过高,如果此时酸奶闻起来有一股奇怪的异味,代表酸奶已变质,则不能食用。酸奶需要储藏在温度为0-6℃的环境中,保质期通常在十天以内。
酸奶结块的两种情况:1、当出现分层就是蛋白质沉淀在底层,上面一层是水时,酸奶说明变质了,这时就不能喝了。
2、如果没有分层,只有均匀的结块,这是继续发酵导致的,可以喝,因为酸奶里加有菌种,如果温度稍微高一点,就会继续发酵。
玫瑰帶刺 2023-02-22 08:51:27
本网站引用、摘录或转载上述内容仅供网站访问者交流或参考,文中观点或信息与爱问公司无关,与之相关的任何事务以及法律责任均与爱问公司无关。
最新回答 换一换
1
问:燕窝可以冷冻保存吗
答:
答:燕窝不可以冷冻保存,只能冷藏保温。优质的干身燕窝保质期都是三年,放在阴凉及不被阳光直射之处即可,如果量大就要放入恒温冷藏。燕窝一定不能存放在冰箱或微波炉的顶部,因为热量会让燕窝变质。燕窝的主要成分是优质蛋白质和碳水化合物,剩下的则是水和微量元素。其中蛋白质和碳水化合物都是水溶性的,所以燕窝在炖煮时会吸水膨胀,最终导致燕窝的营养大大降低。
2
今年潭溪山门票多少 2020-08-08
3
比基尼毛是什么 2020-08-19
4
15瓦一小时多少电 2021-08-14
5
孕妇可以喝石榴籽打汁吗 2020-01-03
相关推荐
怀孕3月正常胖多少斤
怀孕三个月胖多少斤这个要看是在怀孕的什么阶段。一般在整个孕期,孕妇的体重增加值大概是13公斤。在孕早期三个月的时候,一般孕妇的体重增加都是不明显的,有的人体重可能还会下降。在...
详情>
提问时间:2020-01-29
茶具第一次用怎么清洗
新买的茶具,如果只是简单地用水清洗一下,是不能彻底清洗新茶具所沾染的化学物质的。不同的茶具种类,清洗方法也有所不同。1、新紫砂茶具先把紫砂壶用清水清洗一遍,再用牙膏里外清洗一...
详情>
提问时间:2020-03-11
除四害讲卫生四害是什么四害
四害由来已久,原指苍蝇、蚊子、老鼠、麻雀的任务。后渐渐的,麻雀被平反,由臭虫代替。之后,由于社会生活的变化,臭虫又被蟑螂取代。因此四害最终被定为苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂。就地球...
详情>
提问时间:2020-04-16
2020沈阳书法协会写春联
2020沈阳书法协会写春联的主题是迎新纳福。书法是中国及深受中国文化影响过的周边国家和地区特有的一种文字美的艺术表现形式。包括汉字书法、蒙古文书法、阿拉伯书法和英文书法等。其...
详情>
提问时间:2020-08-11
aasc衬衫180尺码是多大码
aasc衬衫180尺码是XL码。衬衫是一种穿在内外上衣之间、也可单独穿用的上衣,男衬衫通常胸前有口袋,袖口有袖头。中国周代已有衬衫,称中衣,后称中单。汉代称近身的衫为厕牏。宋...
详情>
提问时间:2020-05-24
马头社作品分别是什么
马头社作品是动漫《马男波杰克》,是由MartinCendreda、J.C.Gonzalez、JoelMoser导演,威尔·阿奈特、亚伦·保尔、艾米·塞德丽丝主演。剧情:本剧的...
详情>
提问时间:2020-08-04
文殊菩萨哪些人不能拜
文殊菩萨心有诚意都是可以拜的,众生平等,无有高低贵贱之分,拜与不拜,全在自心。文殊菩萨是佛陀怙恃之一。文殊菩萨又称法王子,为智慧之象征,身紫金色,形如童子,五髻冠其项,右手持...
详情>
提问时间:2019-11-26