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鳖的功效与作用及食用方法 鳖的功效与作用及食用方法是什么

少年已不年少
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1、甲鱼味道鲜美,营养价值极高,富含动物胶、角蛋白、铜、维生素D等营养素。还具有诸多滋补药用功效,可清热养阴、平肝熄风、软坚散结,对肝硬化、肝脾肿大、小儿惊痫等有疗效。

2、降压降脂:甲鱼中含有亚油酸,能缓和减轻胆固醇沉积、防止动脉硬化。有很好的净血作用,对高血压、冠心病患者有益。

3、预防贫血:甲鱼中含有铁元素,能旺盛造血功能,对于患有肺结核、贫血、体质虚等病症的患者有一定的辅助疗效。

4、养颜护肤:龟板胶是大分子胶原蛋白质,甲鱼的甲壳做成的龟板胶含有皮肤所需要的氨基酸,可以养颜护肤。甲鱼含有维生素E,能抗氧化、延缓衰老,能滋润肌肤和减少皱纹。

5、增强免疫:甲鱼内含有多种营养元素,能增强人体的抗病毒能力,还能调节内分泌功能。

6、补虚壮阳:甲鱼还能补劳伤,壮阳气,大补阴之不足。食甲鱼对肺结核、贫血、体质虚弱等多种病患亦有一定的辅助疗效。

7、清蒸鳖鱼

【主料】鳖鱼1000克,火腿50克、干香菇10朵、猪肉50克。

【调料】葱8朵、姜10片、蒜10瓣、香油少许、白胡椒少许、胡椒1.5汤匙、鸡油适量

【清蒸鳖鱼的做法】将鳖鱼剖净,用滚水烫过,取下壳,剁成2.5厘米见方的块,洗净,滤干水分,放料酒、盐腌渍10分钟,滤去盐水,取蒸盅,先放入盖壳,再放甲;

将熟火腿切成2.5厘米长、1.6厘米宽的薄片。香菇洗净去蒂切小片,蒜头去皮,肥膘肉切成3条,白胡椒拍碎,葱打结,加姜、盐放入蒸盅内,下料酒、香油;

将放好料的蒸盅蒸烂,取出葱、姜、肥肉,将甲鱼倒入碗内,用筷子将头、尾、四脚摆好,盖上鳖鱼壳,让部分头、尾、脚露出一小部分在汤上,淋上鸡油即可。

少年已不年少 2023-06-07 20:36:00
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问:看鸡左猪右是什么生肖

答:
答:看鸡左看猪右是生肖羊。对照一下,就可以发现剩下的就是生肖羊。生肖的顺序是鼠牛虎兔龙蛇马羊猴鸡狗猪鸡左马右猴升天。
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政治面貌怎么填 2019-12-24

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