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包粽子用生鸭蛋黄还是熟的

月色如水
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生鸭蛋黄还是煮饺子?

粽子通常是用生咸鸭蛋黄做成的。平时可以买现成的蛋黄或者全咸鸭蛋。蛋黄为固体,蛋黄为液体,方便取出,也方便包粽子。饺子用的生鸭蛋黄容易碎,而熟鸭蛋黄更难取出。所以生咸鸭蛋黄是比较好的选择,还能增加风味。

生鸭蛋黄还是煮饺子?

咸蛋黄的主要原料是鸭蛋、禽蛋等,主要是用盐腌制。咸蛋腌制过程中,随着腌制时间的延长,蛋白质含盐量增加,而蛋黄含盐量增加不多。

蛋黄含水量显著下降,而蛋白质含水量下降不显著。蛋白质的粘度逐渐变稀变稀变稀,而蛋黄的浓度增加变稠变凝固。

月色如水 2023-07-10 16:03:09
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问:无责底薪和有责底薪有什么不同

答:
答:无责任底薪,一般是指无需业绩考核即可拿到的工资。有责任底薪,一般是指需要完成相应的业绩考核才能拿到相应的工资,未完成业绩的,则按比例发放。工资(Wages)是指雇主或者法定用人单位依据法律规定、或行业规定、或根据与员工之间的约定,以货币形式对员工的劳动所支付的报酬。工资可以以时薪、月薪、年薪等不同形式计算。在中国,由用人单位承担或者支付给员工的下列费用不属于工资:(1)社会保险费;(2)劳动保护费;(3)福利费;(4)解除劳动关系时支付的一次性补偿费;(5)计划生育费用;(6)其他不属于工资的费用。在政治经济学中,工资本质上是劳动力的价值或价格。工资是生产成本的重要部分。法定最少数额的工资叫最低工资,工资也有税前工资、税后工资、奖励工资等各种划分。在政治经济学中,资本本质上是劳动力的价值或价格。
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