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彩色虾皮片是什么做的

清风煮酒

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彩色虾片是加入了食用色素的虾片，吃起来也是普通虾片的味道。传统生产方法是用虾汁加淀粉制成的。

马铃薯制作虾片的方法有两种，一种是用马铃薯全粉代替10-20%淀粉，制作过程与传统方法相同，虾片中添加全粉后，提高了虾片的营养价值和膨胀度。另一种方法是用鲜马铃薯经一系列加工过程制成相似于虾片的产品，称作薯片虾片。

清风煮酒 2023-03-23 19:48:18

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