黄酒焖猪脚步骤 黄酒焖猪脚的做法与步骤
海是倒过来的天
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1、材料:猪蹄,生姜,干辣椒,大蒜头,黄酒,老抽,盐。
2、首先将猪蹄洗净,放在开水里氽一下;3、接着将猪蹄放入电高压锅,加入黄酒,老抽,生姜,大蒜头,干辣椒和适量盐,压30分钟;4、待高压锅的气放完后,装盘撒点葱花即可。 海是倒过来的天 2023-05-16 07:15:33
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问:香满园小麦粉可以做蛋糕吗
答:
答:香满园小麦粉不能做蛋糕,蛋糕要用低筋面粉做才可以膨松、软嫩。小麦粉含有约14%以上蛋白质,是所有面粉中含量最高的,因此不论筋度及黏度,都是较一般的面粉高;最适合用来做油条、通心面及面筋等咬劲十足的面食点心。高筋面粉含有约11.5-14%左右的蛋白质,筋度大、黏性强,适合用来做麵包、派皮、松餅、饺子皮、面条等口感帶韧的面食点心。中筋面粉:含有约9.5-11.5%左右的蛋白质,筋度及黏度較均衡,是适用范围最广泛的面粉种类,适合制作馒头、包子、烧饼、芝麻球等吃起来软中帶点儿劲道的面食点心。低筋面粉含有约6.5-9.5%左右的蛋白质,最适用制作各式糕点、戚风蛋糕、开口笑、锅饼等口感松软、膨松的蛋糕、点心及各式饼干。
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