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吃薄荷为什么会觉得凉 薄荷为什么吃起来是凉的

花开无声
好评回答

1、而薄荷中含有一种成分--薄荷醇,同样具有激活TRPM8受体的作用。当我们吃了含薄荷的食物后,薄荷醇能和口腔中神经细胞膜上负责感测低温的TRPM8受体结合,将神经细胞上传递“冷信号”的通道打开,将这种“冷信号”传送到大脑,让我们产生凉凉的感觉。

2、也就是说,薄荷进入口腔给我们带来的丝丝凉意,并不是因为薄荷降低了口腔的温度,而是薄荷醇“欺骗”了大脑,让我们产生“好凉”的错觉。

花开无声 2023-05-25 02:52:19
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问:银耳汤放了一夜还能喝吗

答:
答:银耳汤是一种高级营养补品,但一过夜,营养成分就会减少并产生有害成分。因为银耳含有较多的硝酸盐类,煮熟后如放置时间过长,硝酸盐会变成亚硝酸盐。亚硝酸盐在人体内可形成致癌的亚硝胺,而反复多次煮沸时间过长或超过24小时的开水,亚硝酸盐的含量均明显升高。

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