做冷面汤小窍门 冷面汤的烹饪方法
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992417640876973401.jpg)
好评回答
人艰不拆 2023-05-19 09:44:50
1、主料:冷面面条350克、牛肉200克(牛排肉)。辅料:大葱一个、蒜4瓣、洋葱半个、萝卜100克、黄瓜半个、梨1/3个、鸡蛋2个。调料:辣椒粉1/2、凉开水6杯、食盐半匙。
2、煮牛肉时,放入洋葱、蒜、大葱继续煮上30分钟,牛肉煮烂后进行冷却,切成薄片,作为冷面里的片肉。3、汤水放入冰箱冷却后,油份便会凝结在最上层,刮出其上层的所有油份。4、煮熟鸡蛋后,切成一半。当水煮开后放入面条。用筷子搅面条使之均匀受热,煮1-2分钟。5、当水盛出的时候,倒入半杯凉水,会使面条劲道,在冷水里涮一下面条,直到滑腻感消失为止。捞出在碗里放入做好的团面,倒入凉凉的肉汤,再加入肉片、黄瓜、萝卜、鸡蛋即可。![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992417640876973401.jpg)
本网站引用、摘录或转载上述内容仅供网站访问者交流或参考,文中观点或信息与爱问公司无关,与之相关的任何事务以及法律责任均与爱问公司无关。
最新回答 换一换
1
问:南瓜一般蒸几分钟就熟了
答:
答:南瓜一般35分钟左右就熟了。在蒸南瓜的时候,如果蒸的时间过短,南瓜肉会生涩难咽,如果时间过长,南瓜肉的营养就会流失,其口感也不佳,因此蒸南瓜的时间要掌握的恰到好处,一般在35分钟左右即可。南瓜中含有人体所需的多种氨基酸,其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。并且南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A,还含有多种维生素与矿物质,其中维生素C的含量也很高。
2
送99朵玫瑰花代表什么 2019-12-31
3
防晒和气垫哪个先用 2019-10-30
4
抖音投诉举报会被对方知道吗 2020-06-29
5
雅斯贝斯所说的轴心期大约是什么时候 2021-02-05
相关推荐
餐桌上铺塑料垫有毒吗
餐桌上铺的厚厚的塑料一般为软质PVC板。软质PVC板在生产时需要添加稳定剂、增塑剂、润滑剂等助剂。PVC原料要选择卫生级的,否则氯乙烯单体含量超标易致癌。稳定剂要选择无铅环保...
详情>
提问时间:2019-12-19
寺院和寺庙有什么区别
用处不同。寺院是供奉佛菩萨的庙宇场所,而寺庙是教徒礼拜、讲经的处所。寺庙是佛教建筑之一,汉传佛教的寺庙均是中式建筑风格,藏传佛教的寺庙多是汉藏融合的建筑风格。中国寺庙建筑有意...
详情>
提问时间:2021-02-13
芙蓉花开二色,行者身心两茫什么意思
人要是倒霉,喝凉水也塞牙。芙蓉花开二色,行者身心两茫的意思是:诸事不顺,终于瓶颈,在逆流之下妄念烟消云散,曾经怀疑的终于坚定,曾经执着的再次铭刻,破碎之心开拓,勇敢的魂无回。...
详情>
提问时间:2019-11-01
诺亚方舟集团旗下有哪些酒吧
诺亚方舟集团旗下有菲比酒吧、托克拉克酒吧。诺亚方舟集团是由澳大利亚安博投资股份公司投资设立的中国诺亚方舟集团,专业从事酒店、夜总会、酒吧等娱乐服务类型企业的投资和管理。目前诺...
详情>
提问时间:2020-08-11
半身风雨半身伤,半句别恨半心凉 求下联
半身风雨半身伤,半句别恨半心凉没有下联。这是化用《仙剑神曲》中“半生金戈半生花,亦无风雨亦无情”的句意而成。可理解为:半生的风风雨雨过去,只落下身上的伤痕;与爱人别离的怨恨说...
详情>
提问时间:2020-06-15
三个多月的孩子 头围正常值是多少
三个多月的孩子头围正常值:男孩头围42.6cm-50.5cm,女孩41.5cm-49.3cm。头围(英文名headcircumference)是指从眉间点(g)为起点,经枕后...
详情>
提问时间:2020-02-01
空调没有遥控器怎么开格力
格力空调没有遥控器的情况下,可以通过手机开启空调。需要在手机上下载安装格力空调的APP,将空调与家里的无线WIFI连接起来,然后再将空调和手机连接起来就可以了,这样就可以使用...
详情>
提问时间:2020-07-10