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上半年家电零售额达4378亿元,厨卫占比超四分之一

成全
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上半年家电零售额达4378亿元,厨卫占比超四分之一

8月26日,2021中国厨电行业高峰论坛在京举行,会上,多方共同探讨了当前消费趋势变化、产品发展方向、后市潜在机遇等相关议题。

据Gfk中怡康数据显示,2021年上半年,油烟机、燃气灶均价为2262元、1137元,同比上涨8%、10%,新兴品类洗碗机、集成灶均价为4559元、8135元,同比上涨16%、11%,其他厨电如消毒柜、电饭煲、电压力锅、咖啡机等均价也都出现上涨。

2021上半年家电零售额(不含3C)为4378亿元,其中厨卫占比为26.4%,具体到各品类,其中传统品类油烟机、燃气灶的零售额为197亿、121亿元,对比2020上半年同比增长23%、20%,对比2019上半年,油烟机持平,燃气灶同比微增2%。

新兴品类洗碗机、嵌入式一体机、集成灶的零售额为52亿元、24亿元、97亿元,对比2020上半年同比增长33%、65%、67%,对比2019上半年,分别同比增长59%、144%、58%。此外,像消毒柜、台式微波炉、台式一体机、电饭煲、煮水系列小家电等则呈现同比下滑的态势。

根据京东家电的数据,今年1-7月京东平台的厨电销售额同比增长超40%,各品类整体价格段均有提升,其中油烟机、集成灶、洗碗机、嵌入式品类在5000元以上的高端价格段提升明显,尤其是集成灶、洗碗机、嵌入式一体机等新兴品类的销售增速要高于厨电行业平均水平。

成全 2023-02-05 10:31:34
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问:白虾如何去腥

答:
答:虾在烹制前腌渍时或在制作过程中,加入少许柠檬汁,可去除腥味,使味道更鲜美。或者虾在烹前用开水烫煮,并在水中放1根肉桂棒,既可消除虾腥味,又不影响虾的鲜味。或者将虾洗净后用沸水烫煮,同时放入几片猪肉同煮,即可消除虾的腥味。或者将虾米洗净后,用温水加绍酒、醋稍浸泡,去除虾米腥味。

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