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凉皮怎么做用什么做凉皮

弦月眉心
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凉皮材料:面粉,盐,水,酵母(可口可无)超级方便简单

1:面粉用高筋面粉中筋面粉都行 家里现成有那种用那种口感区别没多大的。

2:面粉?水?盐合成面团盖上保鲜膜醒面30分钟

3:洗面就跟以前洗衣服一样使劲洗,才开始洗的时候面团会散掉,不要怕正常的,可以把散掉的面团捞出来换个干净盆干净水继续洗,这样洗个两三次就差不多了。洗完的洗面水都存在一个盆子中。面筋一直洗到水是透明的就可以了。

4:洗面水沉淀4小时左右,倒出表面的清水,留一点点清水不用到太干净。把沉淀的面糊搅拌均匀。

5:锅中烧开水,选择合适的工具,家里有啥浅一点不锈钢盆的也可以用 ,最好能有两个模具,能交替使用节省时间。在模具中刷一点点熟油,油不要太多,倒入一勺面糊放入锅内水中,盖好锅盖 (透明锅盖、方便观察)面糊出现大气泡就是熟了。取出模具放入冷水中方便取出面皮。取出的面皮放盆中中表面刷一次熟油放粘。

6:面筋加入酵母放入上汽的锅中蒸20分钟就行了

7:装备配料黄瓜、蒜泥、汆水的豆芽、香菜,自己喜欢的调料切上几张凉皮一点面筋拌匀开吃吧

弦月眉心 2023-04-08 09:23:54
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问:圣经原文是什么语言

答:
答:圣经原文分两种,旧约圣经最早是用希伯来文写的,新约圣经最早是用希腊文写的。圣经是犹太人和欧洲人的信仰经典,讲述古时犹太人的历史,并记录先知预言。当犹太教经典大量译成希腊文本后,希腊文tabiblia(复数,原意为“诸书”)遂被用以专指这些经典

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