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红烧肉土豆冻豆腐怎么做

杨柳青青
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1、前腿肉300g,冻豆腐100g,泡发木耳50g,葱姜蒜,八角,香叶,干辣椒适量。

2、调料 :糖,生抽,盐,醋,味精适量。

3、前腿肉切洗净切块备用。

4、土豆洗净切块泡水备用。

5、冻豆腐切块,木耳泡发洗净,各放小碗中备用。

6、葱姜蒜切段,干辣椒洗净备用。

7、四颗八角 少许香叶备用。

8、锅中放油烧热,将切好的土豆块炸三分钟取出,再将冻豆腐放入油中炸到微微黄色取出(这样可以防止土豆和冻豆腐和肉烧一起烧时掉渣,影响菜的清爽和美观)。

9、锅中加水烧开,将切好的肉放入锅中氽一分钟取出,去肉腥味。

10、锅中放油,冰糖放进去,小火熬到冒泡泡再搅拌一下。

11、将切好的肉块快速倒入锅内翻炒均匀,给肉上色。

12、锅中放葱姜蒜,干辣椒 八角香叶及生抽两勺(先不放盐)少许醋后炒几分钟,再倒入两大碗开水,小火炖四十分左右。

13、将土豆和木耳倒入锅内,烧十分钟。

14、再加一些切好的蒜入锅。

15、油炸过的冻豆腐倒入锅内将水烧干,加盐和味精出锅即可。

红烧肉土豆冻豆腐怎么做

将冻豆腐切块,土豆洗净切块,先将锅烧热放入切好的肉块,加油,放入肉块炒至半生,然后加调料,酱油盐再放入配好的冻豆腐和土豆块,加水闷骚一个小时即可

杨柳青青 2023-04-11 04:40:24
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问:西安属于哪个省哪个市哪个区

答:
答:西安,陕西省辖地级市,简称“镐”,古称长安、镐京,是陕西省省会、副省级市、特大城市,关中平原城市群核心城市,国务院批复确定的中国西部地区重要的中心城市,国家重要的科研、教育和工业基地。西安地处关中平原中部、北濒渭河、南依秦岭,自古有着“八水润长安”之美誉,是联合国教科文组织于1981年确定的“世界历史名城”,是中华文明和中华民族重要发祥地之一,丝绸之路的起点,历史上先后有十多个王朝在此建都,丰镐都城、秦阿房宫、兵马俑,汉未央宫、长乐宫,隋大兴城,唐大明宫、兴庆宫等勾勒出“长安情结”。
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蚕豆是水果吗 2022-01-26

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