aiLabel:

请客吃什么菜

泪咽却无声
好评回答

今天给各位分享请客吃饭用什么菜的知识,其中也会对请客吃什么菜(潮汕人请客吃什么菜)进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!

请客吃什么菜
糖醋排骨、可乐鸡翅、鱼香**、牛肉柿子,地三鲜、啤酒茄子、蒜薹炒土豆条、老粗菠菜、木耳拌黄瓜、农家大拌菜、夫妻肺片,紫菜蛋花汤、虾仁豆腐汤、百菌汤、冬瓜排骨汤。一、炖排骨炒锅烧水,水开后将切好的排骨放入。马上关火,将排骨捞出。重新烧水烧开后,放入:葱,姜,酱油,醋,料酒,糖,盐。注意:1、醋少放, 酱油多放, 看颜色差不多就好了。 糖和盐按口味放。2、然后大火转小火, 盖锅盖慢慢炖。中间经常翻一下,防止烧枯。 等水差不多干了的时候就好了。放葱起锅。二、闷蛋1、打四个到五个鸡蛋,放入葱末和适量盐搅拌,待用。2、热锅,放中等油量,等油热以后下鸡蛋,有点熟以后铲产锅底,不要让鸡蛋粘住,再加少量油,反复这样两次,等底下的蛋熟了以后,翻过来,翻面的时候最好准备一个盘子~先把盘子扣在过上 然后翻个,稍微热一下就好了,起锅。三、红烧茄子**1、三根细茄子,洗净,削皮,剖称两半切成一厘米宽度的小块,待炒。2、加中等偏大量的油, 7、8成热的时候下锅翻炒,待到茄子有点软的时候起锅。再在锅中放少量油, 切好葱姜蒜末暴之,然后放大约二两左右的**,要大一些,肉片最好,爆炒,熟了以后放茄子,立刻放酱油,少量的水,糖, 鸡精,盐,闷之。3、三分钟后即可食用。四、鸡蛋炒西红柿1、两个西红柿切块,两个鸡蛋捣碎。两勺色拉油,看得见为止,油热放鸡蛋,加少两盐,稍微熟即可,越嫩越好,然后铲出鸡蛋,关炉子,如果锅里还有油就不用加油了,或者从蛋碗里倒一些出来。2、开旺炉子,搅拌西红柿,放中等量盐(宁淡勿咸),放中等量水,煮两分钟以后放鸡蛋。等水开之后放一勺糖,搅拌一下就可以起锅了,这时可以放味精,起锅之时可以放些大蒜叶。 大功告成。(总耗时:2:42)家里请客吃饭,做什么菜快手又好吃?
请客吃饭点菜技巧
陪领导吃饭,点菜的技巧我的男朋友的社会上的一个哥帮了我一个忙,我要请客吃饭,桌上说些什么?
言多必失。
废话不要说。
不要说错话。
多说点客气话。
这样就可以了。请客吃饭做什么菜好?
请教:请客吃饭谁点菜
请客吃饭点菜一般有两种方式:一是主人提早去饭店先将菜点好,宾主落座后就直接上菜,但你要事先了解客人的口味;二是宾主上桌后再点菜,主人通常会客气地请客人点菜,一般客人都会推辞请主人随意点,这时主人就可以点菜了,在点菜的过程中主人应不时地征询一下客人的意见。宴请客人吃饭做什么菜好吃又体面?
过年过节或者家里有喜事的时候,我们都免不了要自己亲自动手做一桌美食去宴请亲友。那么有哪些菜式简单好做,而且看起来是高逼格的呢?一,四喜丸子。新年的时候餐桌上永远都少不了四喜丸子这道菜普通的四喜丸子肉多,而且没有味道,今天我给大家介绍的这款加入了红烧酱汁,丸子中间裹入了虎皮鹌鹑蛋和马苏里拉芝士,会给人耳目一新的感觉。先把煮好的鹌鹑蛋热锅热油,炸至金黄色。葱姜蒜加入猪肉馅儿放上一小勺酱油,顺时针搅拌记得用点力哦。取肉馅包入芝士碎和虎皮鹌鹑蛋团成圆滚滚的丸子。做好的丸子用热油炸成金黄色。热锅小火,放少量的油放入葱,然后加入一大勺米酒和酱油,放一小勺糖。最后放入一勺水淀粉勾芡,浓稠红亮的红烧汁就做好了。把丸子装盘淋上红烧汁,新型的四喜丸子就做好了。趁热吃夹开丸子里面的芝士还会拉丝呢。绝对是家宴上最惊艳的一道菜。二,干锅脆鱼。没有脆鱼的话可以用黑鱼代替。把鱼片成薄薄的片,用料酒盐生抽鸡精姜丝腌制。加入一个蛋清,搅拌均匀。 然后我们把配菜分成小份儿,在锅中用五成热的油过一下,一层层的放在锅中。像西兰花黄瓜蘑菇都可以放的。自己还尝试过放入荔枝葡萄也很有一番风味。将鱼片放入七成热的油锅中翻炸一下,不需要太久成白色的包起来就好了。另起油锅放入从姜蒜加入豆瓣酱翻炒。然后放入刚才炸好的鱼片。炒均匀就可以平铺在刚才的配菜上了。用大火煮二分钟,盖上锅盖闷一下。最后放上点香菜,喜欢吃辣的朋友可以放油爆一下花椒干红椒直接淋在煮好的脆鱼上。方法简单易做,卖相也很高大上。三, 拔丝红薯。这是每次家宴小孩子们非常喜欢的一道甜品。这道菜一定要经过反复的练习,才能很好的掌握熬制糖浆的成色和分寸,熬不到时候,唐慧反杀挂不住,熬过头了就会变黑发苦,小伙伴们做这道菜的时候一定保持精神注意火候。把红薯去皮切成滚刀块儿。锅中倒油,在80度左右的时候把红薯块放进去,保持小火炸8到10分钟。看到红薯块儿飘起来,就要迅速的捞起来。然后中火加热,锅里的油到八成热。再把红薯倒进去复炸一遍,这样红薯外焦里嫩,非常的脆。把炸红薯的油倒出来,留一点残油。把糖倒进去放小半碗水,用平铲搅动。记得要是同一个方向,顺时针或者逆时针都可以,但不能乱搅一通。等糖全部融化,大泡泡变成小泡泡而且很密集,迅速的将之前炸好的红薯下锅。端起锅子或用铲子一顿乱搅,要保证每个红薯都均匀的沾上糖浆。出锅盛盘的时候记得盘子上要抹上一层油,糖才不会粘的哪都是。这道菜做好以后要马上上桌,搭配一小碗儿凉水蘸着吃,非常的美味。小伙伴们都看明白了吗?如果看懂的话,就赶快行动吧。在家请客吃饭,哪些菜显得高大上?
我个人觉得在家请客显得高大上的菜品有:水煮鱼、大盘鸡、酸菜鱼、炒花蛤、清蒸鲈鱼。这些菜品都很好做,很多都有专业的调味品使用,一般做出来味道都不会太差,我们只需要配上精美、专用的盘子加上一定的摆盘技巧,这些菜绝对可以让朋友赞不绝口。

泪咽却无声 2023-01-15 16:41:05
本网站引用、摘录或转载上述内容仅供网站访问者交流或参考,文中观点或信息与爱问公司无关,与之相关的任何事务以及法律责任均与爱问公司无关。

最新回答 换一换

1

问:冷处理是什么意思

答:
答:冷处理是指将淬火钢继续冷至室温以下,使在室温尚未转变的残余奥氏体继续转变为马氏体的一种热处理操作。冷处理的目的是尽量减少淬火钢中的残余奥氏体。冷处理操作并不复杂,它是将淬火至室温的工件及时地放人冷冻机中(-80℃左右),当工件达到冷处理温度时,适当保持1~2h,即可取出置于空气中。冷处理实质上是淬火冷却的继续。使钢冷却至Mz点以下,停留一定时间,使残余奥氏体向马氏体转变尽可能完全,待它缓慢升温至室温,再进行回火处理。

相关推荐

千眼菩提是什么树的果实

千眼菩提是酒椰树果实的硬化胚乳,因为上面的斑点如同眼睛一样而得名。千眼菩提具有坚硬无比的外表,有着较大的密度和硬度,大多为白色,经常被用来打磨成手串、手链之类的饰品。把玩千眼...
详情>
提问时间:2020-12-16

大栅栏在北京哪个区

大栅栏原属宣武区,宣武区现跟西城区合并,称为西城区。大栅栏,是北京市前门外一条著名的商业街。现也泛指大栅栏街及廊房头条、粮食店街、煤市街在内的一个地片。大栅栏地处古老北京中心...
详情>
提问时间:2021-06-17

握手的表情是什么意思

微信表情握手的意思是一种交流方式,可以沟通原本隔膜的情感,加深双方的理解、信任。微信中常见的表情还有:微笑,微信表情里微笑原本是用来表示笑脸,就是单纯代表一种微笑的表情,但是...
详情>
提问时间:2021-11-01

投壶怎么投进

投壶投进的准确率不仅需要靠技术,还需要靠运气,因为有时候就算投中了还有可能从壶中蹦出来,所以要想投准,只能靠日积月累的练习。投壶的动作要领:第一是需要注意投壶的弧度,这是能否...
详情>
提问时间:2020-03-06

Python是什么

Python是一种跨平台的计算机程序设计语言。是一种面向对象的动态类型语言,最初被设计用于编写自动化脚本(shell),随着版本的不断更新和语言新功能的添加,越来越多被用于独...
详情>
提问时间:2019-12-24

飞镖怎么折 火影忍者

先将天降长方形纸张沿中线裁成两个小长方形后,再将两个小长方形眼中线对折后,分别将两头折成三角形后沿中线折成再折成对立的两个三角形,最后两部分交叉重合并将折起的角塞到一起,四个...
详情>
提问时间:2020-07-07

高崎岭怎么发现的

高崎岭村村主任回家照顾年迈的母亲,两张高椅岭的图片被传到了网上,吸引了无数慕名而来的游客前往高椅岭村,高崎岭的美景才逐渐为人所知。高椅岭村位于湖南省郴州市苏仙区桥口镇西部,与...
详情>
提问时间:2020-07-10

克木族在中国什么地方

在云南省西双版纳傣族自治州的勐腊、景洪两县,属于“百濮”群体之一。克木人在中国于06年从哈尼族中独立出来,单列为一族,国家现有克木人扶持计划。克木人有语言,无文字,语言属高棉...
详情>
提问时间:2021-08-05

自学怎样才可以拿到会计从业资格证

了解会计从业资格证考试规则,考试题库和教材问题,根据考试大纲进行复习,建议分三轮复习第一轮,主抓各科基础知识第二轮,疯狂做题第三轮,留一周查缺补漏第一轮主要是掌握知识,脑袋多...
详情>
提问时间:2019-11-10

2020年10月至11月奋斗者号在哪里

2020年10月至11月,“奋斗者”号全海深载人潜水器在马里亚纳海沟开展试验。2020年11月10日上午8时12分,中国载人潜水器“奋斗者”号,在西太平洋马里亚纳海沟成功下潜...
详情>
提问时间:2021-11-04

知性女性是什么意思

知性女性的意思是指那种成熟的,理性的,睿智的,大气的女子,她们通常都在事业上有很好的发展,但又不同于世俗意义的女强人,她们充满一种柔和的控制力,感情丰富,清楚自己需要什么;工...
详情>
提问时间:2022-08-04

饼干纸盒属于什么垃圾

饼干纸盒属于是可回收物。可回收物是指适宜回收循环使用和资源利用的废弃物。主要分类包括:1、纸类:未严重玷污的文字用纸、包装用纸和其他纸制品等。如报纸、各种包装纸、办公用纸、广...
详情>
提问时间:2020-05-01

智医助理是什么意思

智医助理是由科大讯飞和清华大学联合研发的人工智能机器人。人工智能的应用正在影响、改变着传统的医疗模式:人们甚至“傻傻分不清楚”打电话问诊的是人类医生还是机器人“医生”,提供诊...
详情>
提问时间:2019-11-20

鹤岗属于哪个城市

鹤岗属于黑龙江省,是国务院批复确定的黑龙江省东北部地区中心城市之一、重要的能源工业城市,全市共辖6个市辖区、2个县,地处中国东北地区、黑龙江省东北部。鹤岗的旅游资源丰富,拥有...
详情>
提问时间:2021-03-15