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凉拌苦苣菜

麦田守望者
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在我们这边,我们是不常吃凉拌的,但随着一些重庆人的过来后,我们这里的凉拌菜也逐渐的出名了,那么,凉拌菜是什么呢,其实因为重庆人比较喜欢吃香辣的东西,所以他们那边的凉拌菜也就是把我们普通的才煮熟了,然后和一些配料区搅拌,当然这些配料有的肯定是辣椒之类的。

当然,真正的凉拌菜并不是这么容易做的,我们今天要介绍的就是凉拌苦苣菜的做法,苦菜有很多人都不吃,其实苦苣菜 的作用还是很大的,它在口渴,胃部不舒服之类方面都有一定的疗效哦。

原料:苦苣菜 400克,蒜泥10克,盐、味精、醋、香油各少许。

凉拌苦苣菜 的做法:

1.苦苣菜 洗净,摘取老根茎黄叶。

2. 沸水中放入1勺油和1勺盐,倒入苦苣菜 焯水。

3. 焯过水的苦菜放入凉开水中泡10——20分钟。

4. 将苦苣菜 从凉开水中捞出,用手挤抓,把苦苣菜 汁的苦味滗出。

5. 将苦苣菜 一根根分开,放入大碗内,倒入盐、糖、蒜汁拌匀后静置,使其入味。

6. 临吃前,撒上芝麻仁,淋上芝麻油,再拌上海南黄灯笼椒辣酱增味,吃时,拌开这些料即可。

用法:食用。

主治:痢疾、黄疸、血淋、痔瘘、疔肿等病症。

这样一道凉拌苦苣菜就做好了,做法其实也不是很难,配料准备租售充足了,我相信做起来还是很简单的,而且凉拌苦苣菜的营养价值也是很高的,它对于我们身体的健康发展还是有一定的促进作用的,亲们赶快动手做一做吧。

麦田守望者 2023-02-28 00:37:56
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问:水和酒精哪个密度大

答:
答:酒精和水相比,水的密度大。水的密度:0.998g/cm³(t=20℃)酒精的密度:0.789g/cm³(t=20℃)乙醇(Ethanol)俗称酒精,是一种有机物,结构简式CH₃CH₂OH或C₂H₅OH,分子式C₂H₆O,是最常见的一元醇。乙醇液体密度是0.789g/cm³,乙醇气体密度为1.59kg/m³,相对密度(d15.56)0.816,式量(相对分子质量)为46.07g/mol。沸点是78.4℃,熔点是-114.3℃。纯乙醇是无色透明的液体,有特殊香味,易挥发。乙醇的物理性质主要与其低碳直链醇的性质有关。分子中的羟基可以形成氢键,因此乙醇黏性大,也不及相近相对分子质量的有机化合物极性大。λ=589.3nm和18.35℃下,乙醇的折射率为1.36242,比水稍高。

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