今天你吃豆腐了吗?
夕阳知秋
好评回答
千百年来,豆腐以其细腻的质地、柔和的口感、易于入味的特性、低廉的价格深受群众的喜爱,成为中国人餐桌上不可缺少的“当家菜”,“营养菜”。中国人吃豆腐,也吃出了文化。
豆腐的营养
豆腐含有蛋白质7.4克/百克,脂肪3.5克/百克,钙279毫克,用石膏沉淀后可增加含钙量。大豆加工后,蛋白质消化率可明显提高,整粒豆子炒后蛋白质消化量为65.3%,而豆腐达92.7%。
豆腐作为食药兼备的食品,具有益气、补虚等多方面的功能。
豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高的,含有8种人体必需的氨基酸,还含有动物性事物缺乏的不饱和脂肪酸,卵磷脂等。
因此,常吃豆腐可以促进机体代谢,增加免疫力并且有解毒作用。豆腐中含有大豆的所有营养成份,消化吸收率在95%以上。
豆腐中还含有丰富的钙、磷、铁和b族维生素等营养成份,两小块豆腐即可满足一个人一天钙的需要
常吃豆腐对美容也是十分有效的。
吃豆腐要搭伴儿
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◇清爽豆腐
原料:皮蛋一个、豆腐一块、油菜芯四棵,葱花、蒜末少许,酱油膏50克、香油5克。
制法:先把皮蛋切成四小块,把油菜芯洗净氽水待用。另取一深碟,先在中间放上一块豆腐,再在四周放上小块的皮蛋和氽好水的油菜芯,洒上葱花和蒜末,滴上香油,最后淋上适量酱油膏即可食用。
夕阳知秋 2023-05-12 16:14:36
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问:日本狮王牙膏生产日期怎么看
答:
答:日本狮王牙膏尾管上的数字是生产日期,没有注明保质期,一般可以用三年。日本生产日期是很少见的,列举的一般是生产批号,所以日期会打乱,一些生产批号中后面的数字也用来表示的是这一年的第几天生产而不是按日期顺序打码。看日期的时候要注意,尽量参照店家给出的生产日期为准,生产批号中出现的数字排列顺序是不尽相同的,不同种类的商品生产批次的代码构成也是不同的,这一点是要注意的。根据日本药事法61条,只有“通常保存条件在3年内会变质的产品”才标明保质期。如果没有标明就说明这款产品在未开封条件下具有最少3年的保质期。
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