晒干的鱼怎么做(晒干的鱼怎么做好吃)
山高水长
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1、主料:草鱼(风干或轻度熏干)500g、姜丝20g、蒜末20g、细辣椒粉5g、葱花5g、黑胡椒粉5g、洋葱半个、大红椒半个、大青椒半个。辅料:生抽2勺、花生油2勺盐(据鱼肉盐分)、半勺五香豆豉100g、耗油300g、香油2勺、高汤300g
2、用温水将风干或熏干的草鱼洗净,如果风干之前已用盐腌制过,建议先浸泡2-3分钟,有利于表面盐渍脱落;将青椒、红椒、洋葱,葱姜蒜洗净待用。
3、依照自己的喜好将鱼干切块或薄片,青椒红椒切丝,姜切丝,蒜切末,洋葱切细段。
4、小火烧锅,入油,放入姜蒜,随后放入细辣椒粉,再放入五香豆豉,小火翻拌出香味后,倒入鱼干继续翻拌,加入耗油翻拌均匀,记住火不能过大,一定是小火,加入生抽翻拌均匀后装盘入蒸笼,大火蒸20分钟。
5、另外起锅,中火入香油,加入洋葱、青椒、红椒,翻拌出香味后,加少许高汤、耗油,待收汁,趁热浇在刚出笼的鱼干上,撒上点葱花,可回笼再蒸1-2分钟,也可直接开吃。
山高水长 2022-10-18 21:05:00
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问:卷发棒危险吗
答:
答:使用卷发棒时是有一定危险的,极易烫伤到皮肤,致使头皮大量脱落,甚至有冒烟、起火甚至爆炸等严重情况。卷发棒是一种美发DIY工具,目前美发沙龙和发廊的的美发师都会使用一套卷发棒工具。只有少数的美女会自己备有这样的产品DIY。卷发棒是由国际标准的型号:19MM、25MM、32MM、38MM组成。
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