酿豆腐泡的家常做法

酿豆腐泡的家常做法，家常酿豆腐泡的做法是怎样的很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、食材：适量豆腐泡和细五花肉。

2、方法：将所有干蘑菇和葱切碎。把猪肉也剁碎。全部做好后，加入适量的盐、生抽和生粉，拌匀。将豆腐浸泡干净，然后沥干水分。拿一双筷子和一个豆腐，用筷子在豆腐上戳一个洞，然后用肉填满。肉太多了填不进去，用筷子把肉往四个角都推。炒锅洗净，用油加热，关火，一个一个放进去，把泡好的豆腐泡排好，然后开大火把豆腐泡煎成金黄色。然后放入小半碗水，盖上盖子用中火煮七八分钟，然后倒入生粉火中，拌匀，收汁。生水：就是酱油加两勺盐的生水，老干妈加半碗水。