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答：新鲜的板栗保存时间长的方法：自然环境下保存、放在通风的地方保存、放在布袋里风干、冷藏保存。1、自然环境下保存：把生板栗放到冷水里，泡7-10天后捞出来，沥干后放到竹篮里并挂在通风处，让它在自然的环境下风干。风干能让板栗能够提高板栗的保存时间。2、放在通风的地方保存：将新鲜的生板栗放在通风的地方，均匀地摊开摆放，不要将板栗堆起来，在保证板栗通风的情况下能保存一两个月。3、放在布袋里风干：将新鲜板栗摊开，在阴凉通风的地方放2-3天，然后装入布袋，布袋透气性要好，吊放在阴凉通风处，每天摇动1-2次。这种方法一般可使板栗存放4个月。4、冷藏保存：将新鲜的生板栗放在太阳底下晒一天，然后剥掉壳之后装进保鲜袋里，把口扎上后放入冰箱冷藏就可以，这样也可以提高保存的时间。