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炸小鲫鱼的做法大全有哪些

宁静致远
好评回答

小孩子通常都是不太爱吃饭的,所以家长们非常的着急,不知道该做什么样的食物给他们吃的,平常一点的菜肴他们都是不太爱吃的,特别是鲫鱼,由于刺很多,所以小孩子不能够吃的,但是小鲫鱼可以炸了吃的,那样就可以不怕刺的,所以下面我们就一起来了解一下炸小鲫鱼的做法。

做法一

烹制材料

主料:小鲫鱼。

调料:食用油、精盐、料酒、水淀粉、姜、葱、蒜、酱油、香菜、干红辣椒、花椒。

烹制工艺

1、将小鲫鱼去鳞、鳃、肚,洗干净,沥干水分。

2、姜、蒜切末,干红辣椒切丝,葱、香菜切细(备用)。

3、用葱、蒜末,干红辣椒丝,花椒,料酒,酱油,少许盐腌制1、2小时(视鱼的大小而定时间太长会影响鱼的鲜味)。

4、腌制好的小鲫鱼用水淀粉裹匀(水淀粉用量不要太多)

5、铁锅点火,放入油至8成熟,放入鲫鱼炸至呈黄色。

6、沥干油,撒上葱、香菜末点缀即可。

做法二

材料

小鱼,鸡蛋一个,面粉适量,盐少许,鸡精少许,胡椒粉少许,泡打粉少许,清水少量

做法

1.小鱼先用盐腌两个小时,天热时可以放进冰箱冷藏室。炸之前再用清水冲去血水并沥干水份。

2.调面糊。鸡蛋打碗里,倒入胡椒粉、盐、鸡精、泡打粉搅散。

3.倒入面粉,兑少量的清水搅匀。

4.面糊的稠度以能均匀裹住鱼身为宜。

5.把小鱼放进面糊中,并让其两面全部裹上面糊。

6.起油锅,开大火,油热(微微冒蓝烟时)下裹好面糊的小鱼。

7.第一面面糊凝固后,将小鱼翻面稍炸约1分钟后,改中小火,并经常翻动小鱼,使两面受热均匀,大约再炸六、七钟的样子就可以出锅了。

上文就是向大家详细的讲述了炸小鲫鱼的做法是什么的,所以家长们应该是已经学会了该如何去制作的,自己家里面就可以制作给自己孩子此的,可以适当的加一些调味料的,比如说番茄酱的,那样小孩子更容易接受的。

宁静致远 2023-06-10 06:49:25
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问:2019年个人所得税是什么意思

答:
答:2019年个人所得税指的是今后计算个税应纳税所得额,在5000元基本减除费用扣除和“三险一金”等专项扣除外,还可享受子女教育、继续教育、大病医疗、住房贷款利息或住房租金,以及赡养老人等专项附加扣除。1、子女教育纳税人的子女接受学前教育和学历教育的相关支出,按照每个子女每年12000元(每月1000元)的标准定额扣除。2、继续教育纳税人接受学历或非学历继续教育的支出,在规定期间可按每年4800元或3600元定额扣除。3、大病医疗纳税人在一个纳税年度内发生的自负医药费用超过1.5万元部分,可在每年6万元限额内据实扣除。4、住房贷款利息纳税人本人或配偶发生的首套住房贷款利息支出,可按每月1000元标准定额扣除。5、住房租金纳税人本人及配偶在纳税人的主要工作城市没有住房,而在主要工作城市租赁住房发生的租金支出,可根据承租住房所在城市的不同,按每月800元到1200元定额扣除。6、赡养老人纳税人赡养60岁(含)以上父母的,按照一定标准定额扣除。纳税人为独生子女的每月扣除额度2000元。
3

zeesaint微博超话 2020-06-02

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