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煮排骨需要多长时间(煮排骨多久)

烟雨过客
好评回答

1、排骨炖一个小时左右就熟了。

2、如果想吃软烂一点的排骨,至少需要炖2-3小时,才能将排骨的骨头全部煮到软烂的程度。但如果想要吃比较有嚼劲的排骨,那么一般一个小时左右的时间就已经足够,煮太久会影响口感。 除此之外,不同的锅具也会影响排骨熟的时间的快慢。普通的锅具时间会比较久,想要缩短时间也可以使用高压锅来煮排骨,一般10-15分钟左右就可以将生排骨完全煮熟。

烟雨过客 2022-10-21 09:38:30
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问:隔水炖汤会产生嘌呤吗

答:
答:隔水炖汤会产生嘌呤,想要降低嘌呤的含量,最好的方法就是用高压锅来煲汤。嘌呤是一直存在的,他是动植物细胞内的物质,不在乎你怎么加工,炖肉只是把嘌呤给炖到肉汤里。

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