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海带汤怎么做营养 海带汤做法

棠香
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1、食材:裙带芽200克(普通裙带也可);瘦牛肉200克;水1大碗;胡萝卜1/3根;调料:盐;适量蒜末1大勺;香油1茶勺;葱末1茶勺;鸡精少许。

2、裙带洗净,切小段;牛肉洗净,切薄片;胡萝卜洗净去皮,切菱形片。

3、锅烧热,放入香油和葱蒜末炒香。

4、再放入牛肉片,炒至牛肉变色。

5、倒入清水大火烧开。

6、下海带芽转小火煮5分钟。

7、撇去汤表面的浮沫。

8、加入适量盐和胡萝卜片略煮。

9、然后加少许鸡精调味即可。

棠香 2023-04-21 16:52:05
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问:混沌馅的调法

答:
答:马蹄猪肉馅馄饨:1、马蹄3个去皮后尽在水中防止氧化。2、把马蹄切小碎丁,尽量的碎。3、肉馅放在碗中,放1茶匙盐、鸡精和料酒、1汤勺生抽拌匀。4、放入五香粉,姜粉继续拌匀。5、放入葱花搅拌均匀。6、最后加入半勺香油滋润一下肉馅。7、调制入味后的肉馅,慢慢加入清水,边加水边顺着一个方向搅拌,制成水打馅即可。馄饨,两广与天津称为云吞,巴蜀称为抄手,是华夏传统食品。馄饨起源于中国北方的一道民间传统面食,用薄面皮包肉馅儿,下锅后煮熟,食用时一般带汤。馄饨发展至今,更成为名号繁多,制作各异,鲜香味美,遍布全国各地,深受人们喜爱的著名小吃各地有不少特色的,深受食客好评的馄饨,著名的有成都市龙抄手饮食店的抄手,其品种多种,皮薄馅嫩,味美汤鲜;重庆市的过桥抄手,包捏讲究,调料多种,蘸调料食;上海市老城隍庙松运楼三鲜馄饨,馅料讲究,薄皮包馅,味色鲜美;新疆乌鲁木齐市的曲曲,羊肉为馅,皮薄馅嫩,汤清味鲜等等。
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弯的是直线吗 2019-11-23

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