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幼儿园认识饺子的来历故事 这些故事有趣简单易懂

重写幸福
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冬至是农历二十四节气中一个重要的节气,也是我们中华民族的一个传统节日。冬至的到来也说明离过年越来越近了,一直以来都有冬至那天吃饺子的习俗,那么对于小朋友老师们应该怎么讲幼儿园认识饺子的来历故事呢?

在古代冬至这天是祭天祭祖的大日子,皇帝在这天要到郊外举行祭天大典,百姓在这一天要向父母尊长祭拜,可想而知冬至这天对我们中国人来说意义又多重大。

幼儿园认识饺子的来历故事

故事一:

告诉孩子们在很久很久以前,有一位叫做张仲景的医生。他的医术很高明,不管是什么病都可以药到病除,所以在当时大家都称他为“神医”

有一天天空中下着鹅毛大雪,十分寒冷,张仲景医生从外地回来,在路上他看到很多贫苦的老百姓因为缺少衣服,身上,脸上,手上,还有耳朵都没冻坏了。张仲景看着这些老百姓们的惨样很心里很是难受。于是他在回家的路上就想要一个办法。

一家到,张仲景马上要求他的弟子们在空地上搭了一个棚子,支上一口大锅里面放了些羊肉,辣椒,姜,茴香等驱寒的药材。将这些药材熬制成熟后,捞出来打碎,再用面包成耳朵的形状下锅煮。当时张仲景管他叫“驱寒娇耳汤”

这天张仲景的棚子周围挤满了人,大家都为了这碗暖暖的娇耳汤来。说来也奇怪,人们吃了骄耳之后,瞬间感觉双耳发热全身暖洋洋的,不到半个月哪些被冻伤的耳朵全好。刚好张仲景给大家吃娇耳汤那天是冬至,所以人们全都记住了这件事。

后来每到冬至这天,人们就仿照张仲景做娇耳汤的样子包起了饺子。因为他们都深信在冬至这天吃饺子,耳朵就不会挨冻了。

故事二:

从前有个皇帝,他每天的饮食都是有专人伺候的,一日三餐都有很丰富的食材。可以整天大鱼大肉也有吃腻的时候。有一天到了用膳时,公公命令上菜,宫女们把菜都端到皇帝的面前,可是皇帝看着这慢慢的一桌菜却没有胃口。

皇帝说:“整天吃这些才,我都没胃口了,如果谁能创造新的菜式,那么朕重重有赏。”

很多人都为皇帝的吃食着急,这时一个刚刚进宫不久的小太监走了出来。小太监说:“我有办法可以令你口味大开。”皇帝同意了他的请求,这个小太监就去膳房忙碌着了。

不到一个小时的小太监做好了美食,皇帝看到这像元宝的新奇模样,顿时有了食欲,他没吃一个都赞不绝口,从此爱上了这个美食。最后皇帝还给这个美食取名为“饺子”从此家家户户的餐桌上饺子成为了必备之物。

重写幸福 2023-02-12 17:41:46
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问:黄酒可以做菜吗

答:
答:"黄酒在烹饪中的主要功效为祛腥膻、解油腻。烹调菜肴时不要放得过多,以免料酒味太重而影响菜肴本身的滋味。夏季不宜饮用。烫热喝有利于健康。这样可以使黄酒中极微量的甲醇,醛,醚类等有机化合物挥发掉,同时所含的脂类芳香物蒸腾,使酒更加甘爽醇厚,芬芳浓郁。烹调时加入黄酒,能使造成腥膻味的物质溶解于热酒精中,随着酒精挥发而被带走。黄酒的酯香、醇香同菜肴的香气十分和谐,用于烹饪不仅为菜肴增香,而且通过乙醇挥发,把食物固有的香气诱导挥发出来,使菜肴香气四溢、满座芬芳。黄酒中还含有多种多糖类呈味物质,而且氨基酸含量很高,用于烹饪能增添鲜味,使菜肴具有芳香浓郁的滋味。在烹饪肉、禽、蛋等菜肴时,调入黄酒能渗透到食物组织内部,溶解微量的有机物质,从而令菜肴质地松嫩。"

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