虾放冰箱里变黑了还能吃吗
天涯行客
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虾在冰箱里变黑了还能吃吗?为什么虾冷冻后会变黑?冰鲜虾还是冷冻虾?
虾肉味道很甜,脂肪含量很低,是很多人喜欢的食物。如果买的虾吃不完,一定要及时放进冰箱,这样才不会轻易变质。但是如果放在冰箱冷藏,拿出来处理的时候,虾很可能会变黑,这其实是正常的氧化现象,但是放久了就会开始腐烂,所以要尽快吃。
虾在冰箱里变黑了还能吃吗?虾因为氧化而变黑,所以新鲜度不是很好。如果没有异味,还是可以吃的,只是营养流失了,口感不如鲜虾。正常情况下,鲜虾在冰箱冷藏12小时左右会变黑。如果放置一段时间,它甚至会腐烂,变得不可食用。建议将鲜虾放入冰箱的冷冻室。
为什么虾冷冻后会变黑?冰箱里的虾变黑是正常的。虾本身是一种高蛋白食物,其中含有ppo(多酚氧化酶),尤其是头部和胸部。ppo可以催化一系列生化反应。在氧气存在下,ppo将虾表面的无色化合物单酚氧化为无色双酚,双酚转化为有色醌。醌类很容易与虾中的氨基酸结合,形成深棕色复合物并变黑。
冰鲜虾还是冷冻虾?如果你暂时不吃,最好把它放在冰箱里。先将虾用水洗净,放入金属容器中,倒入冷水,放入冰箱冷冻;冷冻,取出,室温静置一会,倒出冷冻虾片;然后,建议用保鲜袋包装后放入冰箱冷藏。
一般来说,海鲜可以在冰箱里存放很长时间。需要注意的是,鲜虾放入冰箱前可以密封,否则冰箱会充满异味。
天涯行客 2023-07-12 17:40:51
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问:做竹节人需要什么材料
答:
答:竹节人制作的材料:毛笔杆、纳鞋底的线等。把毛笔杆锯成寸把长的截,这就是竹节人的脑袋连同身躯了,在上面钻一-对小眼,供装手臂用。再锯八截短的,分别做四肢,用一根纳鞋底的线把它们穿在一起,就成了。锯的时候要小心,弄不好一个个崩裂,前功尽弃。第一步,把竹节用小锯皮分成9份,带竹节的长点做头和身子,四个短点为手。长点为脚,其中四个手也是分长短的。手臂长点;第二步,把带竹节的做头。在竹节下大概4分1的地方对开两个洞。做胳膊,(用小刀尖。慢慢钻)千万别弄裂了。不然就要重选过竹子了;第三步,穿线。把线的中间留在两退间。绳子两头分别在两个手上,然后一个系火柴盒,一个系小竹签,一个是武器。一个是兵器,纽扣是在关节中间。
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