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香菜水饺馅的做法大全 香菜馅饺子的做法大全

等待蓝色的枫叶落下
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1、做法一:

材料:猪肉馅300克,香菜200克,小麦面粉500克,食盐1/2茶匙,姜1小块,老抽1茶匙,香油1茶匙,水250克,调料1茶匙,大葱50克。

面粉放厨师机里面加清水,打开和面的开关。

至面粉被揉成光滑的面团,加盖保鲜膜放一边备用。

香菜洗干净,淋干水分,肉馅加盐、饺子馅调料粉和适量清水搅拌上劲。

香菜切碎,葱切碎,姜切末。

把葱末姜末放入肉馅中搅拌均匀。

把老抽、香油放入,再放入香菜碎搅拌均匀即成馅将静置后的面团再揉光滑,搓成长条,切成小剂子,用擀面杖擀成饺子皮。

包入馅,依次包好。

2、做法二:

材料:肉馅400克,香菜200克,面粉500克4人份,盐3克,生抽2勺,老抽1勺,蚝油1勺,蛋清1个,葱姜蒜适量,香油少许,水适量。

面粉中加入适量的水和成光滑的面团,盖上盖子饧半小时。

利用饧面的时间制作肉馅。肉馅中加入葱花,姜末,生抽,老抽,蚝油,蛋清,少许香油打匀。如果还觉得干,酌情加些清水。

香菜洗净,切成小段,将切好的香菜加入到肉馅中拌匀。

案板上撒些面粉,饧好的面团切下三分之一,搓成长条,直径大概2厘米,切成小剂子,再把每个小剂子按扁,把每个剂子都擀成饺子皮,包入饺子馅。

锅中加入足量的水,水烧开后下入饺子。盖上盖子煮至沸腾,饺子漂起来就熟了。

3、做法三:

材料:香菜120g,猪肉100g,面粉150g,水80g,食用油适量,鲜酱油适量,盐3g,香油适量,葱适量。

面粉加水揉成光滑的面团,把揉好的面团放盆子里盖盖子醒20分钟左右。

绞好的肉馅放入所有调味料,顺时针搅拌上劲,备用。

香菜洗净,切碎。

把香菜丁放入肉馅里,顺时针搅拌均匀,香菜猪肉馅儿就准备的了。

面板撒薄粉,取出面团,揉成光滑的面团。

把面团搓成长条状。

把长面团揪成15g左右大小的剂子,按扁,擀成中间厚边缘薄的饺子皮。

取一个饺子皮,放入香菜猪肉馅儿。

先捏紧中间,再捏紧两边,捏成饺子生坯。

依次捏好全部饺子。

饺子蒸、煮、煎均可。

等待蓝色的枫叶落下 2023-04-25 14:38:45
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问:钓鱼窝子打到浮漂哪

答:
答:钓鱼窝子打到浮漂,如果你是手抛打窝,则要打到在浮漂的后面,也就是离岸边近的这边打窝,如果你是鱼竿打窝,那么则要打在你的漂点上。如果是用酒米打窝子的话,一定不要图省事,有些人用面粉将小米和成团,然后抛入钓点,也有人用打窝器,打窝竿,很精准的在钓点的位置投放到窝点里,看上去这些方法可以把酒米很集中,但是却不是最佳的选择,因为我们打窝还是要稍微散一些,让鱼可即不可食,吃的不尽兴,自然就很容易去吃我们钩子上挂的香喷喷的饵料了,如果过于集中,鱼儿吃起来很爽,可能很难吃到饵料。但是也不要打的太散,那样就失去诱鱼的效果。如果是用豆饼之类的打窝,要注意一点就是块状的豆饼发窝慢一些,但是留鱼时间比较久,而且容易招大鱼,在打窝的时候可以在这种块状窝料上打眼并用鱼线牵引,投不准的话可以拉回来重新投放。而碎块的豆饼投入窝点以后一般会见效比较快,鱼情好的地方半小时可能就有鱼进窝,但是小鱼进来的也会比较多。

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