春季养生要多吃些“苦”

春天是花开的季节，也是大家养生的季节，当然养生就要选择吃些合适的食物。

春天是养生学家非常重视的季节，因此要特别注意在一年之初就开始调养脾气，这也是调节情绪有效的方法之一，可以有针对性地选择食物，如多吃苦味、酸味的食物。

中医养生专家表示，暴躁易怒的人应多选吃苦味、酸味的食物，如苦瓜及山楂等，同时可取菊花10克，决明子10克，甘草3克，煎汤代茶饮。据介绍，苦瓜有除邪热、解疲劳、清心明目的功效。此外，苦瓜营养丰富，所含蛋白质、脂肪、碳水化合物等在瓜类蔬菜中较高，特别是维生素C含量，每百克高达84毫克，约为冬瓜的5倍，黄瓜的14倍，南瓜的21倍，居瓜类之冠。

此外，容易感到抑郁压抑的人，则应该有选择地多食芳香通气的茴香、萝卜和橘子等，同时可取黄芪10克、生姜3片、大枣5个，煎汤代茶饮。