奶粉全脂和脱脂有什么区别

全脂奶粉和脱脂奶粉有什么区别？

脂肪含量不同:全脂奶粉的脂肪含量不低于26%，脱脂奶粉的脂肪含量一般在1%左右。热量不同:全脂奶粉脂肪含量较高，所以热量较高，而脱脂奶粉脂肪含量较低，所以热量较低。

全脂奶粉的脂肪含量高于低脂和脱脂牛奶，生产1公斤全脂奶粉大约需要8-9公斤牛奶。

脱脂奶粉是通过去除鲜奶中的脂肪，然后干燥制成的。一般为乳白色或淡黄色，有温和的乳白色香味。

脱脂奶粉脂肪含量低，多用于食品工业，是制作饼干、蛋糕、冰淇淋等的原料。